Vreme kuvanja : 50 min.
Teškoća kuvanje : jednostavno
Usluge : 4
U 1 porciji : 613,5 kcal, proteini - 53,7 g, masti - 8,9 grama, ugljeni hidrati - 77,9 grama
ŠTA VIŠE:
• 400 g jajnih rezanci
• 2 karanfilića
• 300 g tune u sopstvenom soku
• 8 paradajza
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 gomilica peršuna
• 2 spriga bosiljka
• sol po ukusu
ŠTA RADI:
1. Olovite i brušite beli luk. Paradiže daju strmu vodu za vripanje, uklanjaju kožu, meso se preseci na velike komade. Uklonite tunu iz posude, osušite i isecite na rezove. Ispržite beli luk u vrućem ulju, 2 minuta. Dodajte paradajz i komade tunjevine, dodajte so i utopite na malu vatru pod poklopcem 10 min. Peršin je opran, iseckan i dodan u sos.
2. Ukopati slanu vodu, staviti rezance i kuvati dok se ne završi, 3 minuta.
Stavite rezance na sito, iscedite svu vodu. Pređite u zagrejanu posudu, sipajte sosom od tune i ukrašite listove bosiljka.