- hleb - 6 rezina
- slanina - 12 komada (oko 450 grama)
- jaja - 12 komada
- sir - 1/2 šolje (ili zeleni čili)
- Sol i biber - Po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Potapajte kalup za muffine sa 12 komora za ulje u spreju. Zagrejati tavan na visokoj vrućini. Stavite slaninu u tanjir u jednom sloju i pražite do braon i odvajanja masti za 4-5 minuta. Korišćenjem sekača za kolače ili kružnog kalupa, sa svakog odrezaka hljepe odsečite šolju prečnika 5 cm. Položite kruške za hljeb na dnu svakog odeljka kalupa. 2. Obmotite ivice slanina slanine svake odeljak za plesni. Posuti s naribanim sirem nad hlebom (ili staviti seckani čili). 3. Podijelite u svaki odeljak po jedno jaje. Ako koristite velika jaja, dodajte malo proteina iz svakog jajeta. Ako koristite male jaje, dodajte sve proteine kako biste u potpunosti popunili odjel za plesni. Uzmite sol i crni biber. 4. Pečenje dok se proteini ne otvrdnu, oko 8-10 minuta. Korišćenjem tankog noža ili lopatice, skinite slaninu sa kalupa. Servirati toplo.
Usluge: 6