- Pileći file - 500 grama
- Bijeli hleb - 2 kašike
- Jaja - 1 komad
- Mlijeko - 0,5 stakla
- Brašno - 0,5 stakla
- Zelenilo - 1 Po ukusu
- Paprika, sol - 1 Po ukusu
- Šumske pečurke - 400 grama
- Luk - 1 komad
- Krem - 150 mililitara
- Pavlaka - 3 st. kašike
- Sir - 1 Po ukusu
1. U blender, mletite filete. Pre-usakajte hljeb u mleko i dodajte ga u file, kao i dodajte jaje, biber, sol i zelenilo. Sve su temeljito pomešane. Dodajte brašno (treba dobiti konzistenciju debelog testa). 2. Očistite pečurke i isecite ih na komade, olupite luk i isecite ih na rezance. Pre isparavanja tečnosti u tiganju, pržite pečurke i luk. Pečurite pečurke sa pavlacem i kremom. Mi biber i soljenje. 3. Podmazati sa kalupom za pečenje biljnog ulja. Sada stavimo pileće testo u oblik, formiramo ivice na ivicama. Masu pečurke stavljamo u pileću "korpu". Rešite sir i posuti ga vrhom. Peci do ružičaste smeđi. 4. Zatim izvadite formu, malo stojite, isečite i možete poslužiti.
Usluge: 8