Dakle, prijatelji dolaze kod vas, i shvatite da vaše krunsko jelo još nije spremno, ali postoji izlaz: zanimljiva užina poput hrustljavog luka prstena. Recept je prilično jednostavan, ne zahteva puno snage i proizvoda. Ovo je odličan dodatak mesnim, ribljim, pilećim jelima. Inače, prstenovi luka veoma su pogodni za upotrebu kao snack za pivo, što je slično ljudima. Štaviše, oni sami mogu kuvati lukove bez pristalica. Posebno zato što je luk prirodno koristan za njegove osobine, mislim da svi znaju za to. Prstenovi luka nisu apsolutno izbirljivi za soseve koje možete staviti na svoj sto: ovo je kečap, majonez i sir sos. Koristite bilo koji dodatak, možda zaustavite na jednom ili jednom, a možda čak otkrijete nešto novo za sebe i za kuvanje umetnosti.
Sastojci:- Crveni tabbi sos 3 tsp.
- Crni biber prah 1 tsp.
- Pepper crveno tlo 2 teasp.
- Pšenično brašno 2 tbsp
- Milk 2 tbsp
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 1 st
- Bijeli luk 2 kom.
- Korak 1 Pripremite sve naše sastojke za kuhanje prstenova luka unapred.
- Korak 2 Za dobijanje luka prstena, luk se mora rezati dovoljno debljine.
- Korak 3 Zatim nežno odvojite svaki prsten. Pokušajte da ih ne razbijete na komade.
- Korak 4 Mi ulijemo mleko u zasebnu posudu, mamac je najpogodniji - to je skriveno mleko, u principu se kozje mleko može zamijeniti čistim mlijekom, čak i malo kiselim.
- Korak 5 Zatim dodajte naše prstenje u mleko.
- Korak 6 Dodajte oštar sos Tabasco, ne preterujte! Dodaj kap po kap.
- Korak 7 Zatim posipajte luk sa začinama: biber i sol.
- Korak 8 Sada sve mešamo. Prstenovi moraju biti potpuno prekriveni mešavinom.
- Korak 9 Dok luk apsorbuje sav šarm sosu, hajde da napravimo drobnjače. Da biste to uradili, miješajte brašno s crvenim paprikom u jednoj posudi.
- Korak 10 Možete dodati svoje začine na ukus, luk voli.
- Korak 11 U drugom posudu, sipajte u prethodno pripremljene mrvice od hleba.
- Korak 12 Potopiti luk najpre u brašnom sa biberom.
- Korak 13 Zatim vratite luk u posudu sa sosom.
- Korak 14 I tek onda potopite luk u krhotinama sa obe strane.
- Korak 15 Zagrejte ulje u tiganju. Pridržavajte se mera predostrožnosti. Sa jakim zagrevanjem, ulje može da škroplje i pada u vaše ruke.
- Korak 16 Sada idite na najinteresantnije. Počinjemo da pržimo naš luk u tiganju.
- Korak 17 Ne zaboravite da se predate jer bi se luk sa svih strana pržio.
- Korak 18 Kada prstenovi luka dobiju lepo-zlatnu boju, možete ih staviti na zasebno jelo.
- Korak 19 Luk se može poslužiti sa raznim sosovima, može biti kečap, majonez, razni paradajz, preliv salata.