Maslac limuna s kupinama

U malu posudu, miješajte limun sok i 1/4 čaše hladne vode. Potroši na vrh žele Sastojci:

• svež limun sok - 1 / 3-1 / 2 čaše
• želatin - 2 1/4 žličice
• šećer - 1/2 šolje
• hladna krema - 1 staklo
• sveža kupina - 1 staklo

Upute

U malu posudu, miješajte limun sok i 1/4 čaše hladne vode. Isprati želatin na vrhu i pustiti da stoji 2 minuta. Napunite posudu ledene vode. U malom šavu kombinirajte smešu želatina, šećera i šljunka soli. Kuvanje na srednjoj vrućini, mešanje dok se želatin i šećer ne rastvaraju, oko 4 minuta. Sipati smešu u malu posudu i staviti u posudu ledene vode. Mešajte dok smeša ne dostigne sobnu temperaturu, oko 1 minuta. Brijanje kreme u velikoj posudi. Hladiti smešu želatina dodati u šlagu i premešati sa vibriranjem. Podijelite muž jednako između četiri posude i stavite u zamrzivač 10 minuta. Servirajte muškom sa kupinama. Da biste unapred napravili ovaj desert, smanjite količinu želatina za 1 1/2 kašičice i stavite mušu u frižider 1 1/2 sata.

Usluge: 4