Salata sa krušama i sira Dor blues Salate su različite. Postoje salate koje se mogu jediti i prije nego što se služi glavno jelo, tu su lagane salate od povrća koje podstiču apetit i služe kao grickalice za jake duhove. I tu su salate, aristokratije, elegantne i rezervisane, jednostavne po izgledu, ali zapanjujuće po svom ukusu za bliže poznavanje. Jedna od "posebnih priredbi" može se smatrati večernjim tokom dva u romantičnom okruženju. Tada vam je potreban recept za salatu sa krušama i sirom. Originalna kombinacija gorkog ukusa arugula, sireva i slatkih krušaka je vrlo neobična, ali uzrokuje samo pozitivne emocije. Nije manje jak nego od prisustva voljenog u blizini ili od delovanja vina. Da pripremite salatu sa kruškom i siram vremena, uzimaćete mnogo puta manje od iste masline ili grčke salate, ali rezultat će biti odličan - moći ćete impresionirati svoju voljenu ne samo svojim kulinarskim sposobnostima, već i smelom maštom.
Sastojci:- Kruška 2 kom.
- Rukkola 1 greda
- Sir sa mekanim oblikom 120 g
- Sveža mint 0.25 gomila
- Limun 0,5 kom.
- Orah 50 g
- Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, potrebna vam je velika gomila arugule, 2-3 slatke sočne kruške, mekani sir sa kalupom kao Dor blu, nekoliko sprigova od metle, orasi, limunov sok, maslinovo ulje i začini.
- Korak 2 Rukkola i nata dobro pranje, suvo i rezano.
- Korak 3 Kruške takođe pere, izvadite jezgro i isječite na tanke ploče.
- Korak 4 Sječite sir u kocke.
- Korak 5 Kombinujte zelenicu, kruške, sir, dodajte maslinovo ulje, sok pola limuna i šipak crnog bibera i soli.
- Korak 6 Nežno mešajte salatu. Poslužite sa orasima.