Neki ljudi vole da jedu sendviče, imaju doručak, ručak i čak večeru. Ako mislite da je sendvič komad hleba sa kobasicom ili sirom, onda ste duboko grešni!
Sendviči dolaze u različitim vrstama. Vruće: tartinki, zdravice, tost. Zatvoreno - sendviči. Snack - kanape, bruschetta - opečeni hljeb maslinovo ulje i naribani beli luk. I hamburgeri, čizburgerji ili riblji hamburgeri su takođe sendviči, ali umesto kobasice u sebi odgovaraju dobrom, pileću ili ribljim kroglicama. Pa, plus ovim raznim aditivima: salata, kiseli ili sveži krastavac, luk i sir. Koliko je izmislilo razne sendvičeve mase: meso i ribu, sa paradajzom i biberom, pečurkama i syitsomom, jednostavno ne možete to nazvati!
Najjednostavnije zdravice su tosti. Spržite hleb sa obe strane i jedite za zdravlje. Hleb za tost za kuvanje može se uzeti bilo koji: beli, crni hleb, hljeb sa odjevima ili surutka, pa čak i hleb. Hleb se pržimo u povrću ili maslacu, a potom trljaju sa belim lukom. Možete ubaciti kruške u jaje i samo potomobžariti. Ako ste slatki zub, onda napravite slatku tost, pre-natopljenog mlekom, a zatim potresnite šećerom u prahu.
Tartine su pripremljene: komadi hljeba su prženi u maslinovom ili kremastom maslacu, naduvani sloj, potresemo rahljem sira i stavimo vruću rernu nekoliko minuta dok se sir ne topi. Međusloj za tartinke može služiti svemu što vam se sviđa: šunka, paradajz, kobasica, pečurke, pašteta i čak parče kuvane ili pržene ribe.
Kanapi su mali sendviči veličine 3-4 cm, a osnova za kanape može poslužiti kao hleb, kao i biskvit, na primer, kreker. Ako je hleb mekan, onda je bolje da ga osušite u rerni ili ga pržite u puter ili biljno ulje. Ako je potrebno, hljeb se širi na maslac ili paštetu, širi se od punjenja, dekorira i škripi kapljicu. Punjenje može biti bilo koje: parče salate ili dimljene ribe, sirevi, krastavci, škampi, meso i drugi proizvodi. Poslužite kanapu za kafu, kao užinu za koda i za svečanom stolu.
Sendviči su zatvoreni sendviči, to jest, dva komada hljeba, između kojih se položi salveta. Kakve stvari treba da radim? Da, bilo šta, što je najvažnije, vama i vašim vlasnicima kuće voleli su! Može biti povrće, meso, sirevi, razni sosovi. Sendviči mogu biti sasvim različite veličine i oblika: želite, napraviti ih trouglastim, kao - kvadratni ili okrugli. Najpoznatiji sendviči su hamburgeri, to su hamburgeri, čizburgeri. Inače, ako želite kuvanje hamburgera kod kuće, onda nije neophodno koristiti kupljene biskvite, možete staviti testo kvasca i pecati buns sami. To uopće nije teško.
To nije sve! Napravite sendvič rolne, sendvič barove, klub sendviče i sendviče "podmornice", pa čak i sendviče - "tornjeve"! Recepti sendviča su vrlo, vrlo, sve zavisi od fantazije hostese.