Sadržaj
Kaserol od tjestenina s sirom Kaserol od tjestenina i mleveno meso u pećniciPečene tikvice s sirom
Da biste pripremili ovo jelo, svaka tikvica će učiniti, a kako bi bila još hranljiva, možete dodati fino iseckanu slaninu ili kuvanu kobasicu.
Neophodni sastojci:
- tikvice - 1 kg
- luk - 2 kom.
- jaje - 4 komada
- Feta sir - 300 g
- beli luk - 2 karanfilića
- suncokretovo ulje
- zeleni sir od tvrdih sorti - 50 g
Način pripreme:
- Zucchini lupite i rešetite na velikoj grupi.
- Bacite natopljeno povrće u sjaj ili malo naginjati posudu kako biste se oslobodili viška tečnosti.
- Lupati luk i fino iseckati (možete u blenderu). Pržite luk do zlatne boje. Ako dodate slaninu ili kobasicu u posudu sa tjesteninama, isprati ga zajedno s lukom.
- Jaja su udarali u duboku posudu, pomešanu sa prženim lukom, feta sirom, tikvicama, zelenilom i prženim belim lukom na malom grudnom košu. Slana po ukusu.
- Za formu pečenja, mast sa suncokretovim uljima, sipajte smjesu u njega i stavite u zagrejanu pećnicu.
- Isperite tjesteninu tikvica 30 minuta. 5 minuta pre kuvanja, potresite ga sa naribanim sirem i postavite režim grejanja sa vrha.
Poslužite posuđe rahlo ohlađene i iseckane na delove. Vrlo je ukusno jediti takvu tikvicu od tikvice sa sosom od pavlake.
Pečene tikvice i mleveno meso u pećnici
Tako ukusno i zadovoljavajuće jelo je prilično sposobno da zameni punu večeru. Veoma je lako kuvati, pa čak i tinejdžer može da se nosi sa ovim zadatkom. Pripremite pečurke tikvice sa mlevenim mesom i bebom, a sledeći put on može sami učiniti!
Neophodni sastojci:
- tikvice - 3 komada
- mleveno meso - 350 g
- paradajz - 3 komada
- beli luk - 3 karanfilića
- pavlaka (majonez) - 100 g
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. l.
- tvrdi sir - 100 g
Način pripreme:
- Pečenje tikvica i sječite na tanke debljine od 0,5 cm.
- U duboku posudu, miješajte suncokretovo ulje, naribani beli luk i so. Izlijte rad kruga i nežno mešajte.
- Raspršite polovinu količine povrća u posudi za pečenje.
- Dodati soču i staviti na vrh sloja tjestenina. Vrh sa pavlaku (majonez).
- Paradajz je oljuštio kožu, sipao vodu sa ključanjem, presekao na rezance i stavio mleveno meso.
- Vrh sa preostalim krugovima tikvica, masti ih pavlima i stavite u zagrejanu pećnicu od 180C.
- Isperite pola sata i 10 minuta pre kuvanja potresite tikvicu od tikvice sa naribanim sirom i uključite gornje zagrevanje u pećnici.
Takav luksuzni tepih iz tuljaka u pećnici pretvara se u najrealnije pite od mesa! Veoma je hranljivo i sočno, tako da je dovoljno da mu daju samo sveži hleb!
Korisni saveti
Ako želite da vaš tepih iz tjestenina bude neverovatno blaga, mlevite povrće u blender u pire stanje.
Ne zaboravite da uklonite višak tečnosti, branite povrće nakon mlevenja, u suprotnom će se vaše jelo pretvoriti u nered.
Ako imate dovoljno vremena za pripremu doručka, možete uvećati sokove u tikvicama uveče.
Ako imate samo prezrele tikvice, onda morate nužno ukloniti seme i fino iseckati meso ili ga srediti.