Sastojatno izaberite različita jela za meni za svaki dan Lent - talenat koji nije prisutan u svakoj modernoj domaćini. Mnoge zabrane i minimalne indulgencije ne pružaju priliku da pokažu kulinarski entuzijazam. A ako se nekoliko žena vešto bavi zadatkom, bez kršenja kanona posta, ostalo mora biti zadovoljno malim. Ali želite sebi i svojim rođacima tretirati ukusne borshe, kokice, salate, pite i kolače, druga jela od kupusa, krompira i drugih uobičajenih sastojaka. Pa, opet dolazimo na pomoć svih početnika i iskusnih kuvara, i ponudimo naše najbolje po korak-po-korak poneke recepte sa fotografijama i video snimcima.
Recept za hranu sa fotografijom - testenine sa povrćem za meni u Lentu
Neophodni sastojci za recept mesa
- špageti - 400 g
- šampinjoni - 280 g
- beli luk - 3 zuba
- maslinovo ulje - 3 tbsp.
- plijen luk - 2 kom.
- zeleni grašak - 150 g
- biber bugarski crveni - 1 kom.
- špargare - 1 sundž
- tikvice - 1 kom.
- sol po ukusu
- crne i crvene paprike
- sok od pola limuna
- zelenilo od peršuna
- bosiljka zelenila
- tofu - 50 g
Korak po korak recept za ukusno posuđe
- Izaberite najomiljeniji tip testenina - lingvine, fettuccine, špagete, rezance pirinča itd. Oni će biti osnova budućeg posuđa sa povrćem.
- Svježe kikiriki lupite i isecite na male kocke. Zamrznuti - odmrznite i odbacite vodu.
- Operite bele pečurke, osušite ih i isecite. Prženite pečurke solju i biberom na malu količinu biljnog ulja sve dok tečnost ne isparava.
- Stavite pečurke u ploču, a na tanjir (ne obrišite), isprate luk i luk sve dok se ne pojavi trajna aroma. Dodajte kocke tikvice, graška, paprike, špargle i nastavite da se pržite još 5-6 minuta.
- U biljnoj masi leže poluproizvodljene pečurke. Sesajte sok sa pola limuna i zelenila peršina i bosiljka.
- U slanu vodu kuvajte rezance. Bacite špagete u sjaj i ostavite da se voda potpuno isuši.
- Postavite testenine u duboku ploču, na vrhu sa ukusnim povrćem i pečurkama.
- Posle 2-3 minuta, špageti su namočeni sokom obloge i stiče se neobičan začinjeni ukus. Posuti posuđe s fino iseckanim sojinim sirom - tofu. Pružite nedeljnu večeru toplo.
Pica u Lentu: Postupite jednostavne i ukusne recepte sa fotografijama korak po korak
Sastojci za jednostavnu i ukusnu receptu za pizzu
- kvasac - 1 kesica
- topla voda - 1 tbsp.
- brašno - 350-400 g
- maslinovo ulje - 2 tbsp.
- paradajz - 3 komada
- Tofu sir - 200 g
- listovi bosiljka
- origano - 1 tsp.
- šećer - 1 tbsp.
- sol po ukusu
Jednostavan i ukusan recept sa korak po korak fotografija vitke pice
- Da napravite vitak picu, miješajte testo. U posudu za duboko mešanje izlijete suv kvasac.
- Topla voda za piće do 45C. Dodati so i šećer, mešati do rastvora. Sipati vodu u kvasac i ostaviti 10-15 minuta pre kubanja.
- U posudu sa kašikom sipajte odgovarajuću količinu brašna i 1 kašiku žlica. maslinovo ulje.
- Gnježite testo. Ne bi trebalo da bude suviše čvrsta, tako da može malo da se drži rukama.
- Ostavite testo 30-40 minuta na toplom mestu (možete postaviti posudu otvorenom pećnicom). U međuvremenu pripremite sos pica. Da biste to uradili, svež paradajnik 1 sa malom količinom origana i biljnog ulja.
- Ponovo pristupite testu, gnetite i podelite na tri jednaka dela. Postavite komade testa na ploču za isecanje i pustite ih da se odmore još 10-15 minuta.
- Preostali paradižnik je opran, oljušten i urezan u prstenje. Tofu seče na tanke ploče. Ostavite listove bosiljka i osušite.
- Svakog od tri dela testa uvucite u uredan krug. Nemojte baždariti, imaće vremena da se u procesu pečenja uzdiže. Podmazujte slojeve maslinovim uljem.
- Sos sa paradajzom nanijeti na bazu pica, postaviti paradajz prstenove, distribuirati tofu ploče i listove bosiljka.
- Pržite picu na 180 ° C za 15-20 minuta. Tofu se ne topi, ali će biti smeđe. Isecite vruću picu u male porcije i pozovite goste.
Crveni leži borsht za meni za svaki dan u Lentu, video recept
Korak po korak recept sa fotografijom gruzijske puste pite - ukusni meni za svaki dan Posta
Sastojci za recept vitke pite na gruzijskom
- crveni pasulj - 280 g
- luk - 120 g
- crni biber po ukusu
- fino mlevena so
- voda za piće - 600 ml
- kvasac - 1 tsp
- brašno - 1 kg
Recept sa korak-po-korak fotografija kuvanja gruzijske pite
- Pripremite tradicionalnu gruzijsku pitu pripremom punjenja. Pasulj u nekoliko sati hladi u hladnoj vodi. Onda kuhajte dok ne pripremite.
- Masnoća bea, so, isecite sirovim lukom sve dok ne glatke, uz pomoć podmazane mešavine. Punjenje treba da bude gusto, a ne vodeno.
- Kvas se rastvara u maloj količini toplih voda sa šljunkom soli. Ostavite sunđer na vrućini sve dok se ne pokrene pjena kapica. U međuvremenu, ispravna količina brašna prolazi u duboku posudu.
- Kombiniraj pšenično brašno sa riserom, izvadite testo. Ostavite kuglu testa ispod filma za hranu na sobnoj temperaturi (možete je staviti na radijator ili štednjak).
- Podignite testo, premešajte i uvijte u tankom okruglom sloju. U sredini stavite punjenje i ravnomerno ga distribuirajte, a ne do 4 cm do ivice.
- Prikupite ivice testa, čvrsto ih zategnite. Ruka se ne sme ostaviti.
- Koristite spužvicu kuhinje kako biste se okrenuli u ravnu tortu. Nemojte previše pritisnuti aparat, tako da se kolač ne otkača.
- Položite gruzijsko jelo u plitku pločicu za pečenje. Sa oštrim nožem napravite rupe u gornjem sloju testa.
- Isperite tortu u zagrejanu pećnicu 180C najmanje 30 minuta. Trebalo bi da raste blago i primetno smeđe.
- Spreman za pečenje vruće peciva na širokoj pločastoj ploči i iseckan na trokutaste komade. Obavite preporučenu pitu sa fotografijom toplom supa od povrća i paprikom, ili hladno za topli čaj.
Ukusni ukusni recept recepta iz Brisela za Veliki meni posta
Sastav recepta od kupusa do brze
- kupus Brisel - 450 g
- sol po ukusu
- Pile paprika - 0,5 tsp.
- kokosovo mlijeko - 100 ml
- maslinovo ulje - 2 tbsp.
- muškatni orah - 1 štapić
- mleveni đumbir - 1 štapić
- Kombinacija žita - 0,5 tsp.
- beli luk - 3 zuba
- mešavina omiljenih začina
- voda za piće
Korak po korak kuvanje slatkih recepata iz kupusa
- Priprema vitke brusnice je jednostavan i brz proces. Prvo, dodajte sve začine, uključujući beli luk i đumbir, u kontejner za mlin za kafu i fino ih isecite. Isperite kupus ili pripremite sveže.
- Glave brusničkih kukuruza blanš: držite u vreli vodi 5-7 minuta, a zatim odmah stavite u ledenu vodu. Skinite gornje oštećene listove, isecite svaki primerak pola ili četvrtinu.
- Isperi kupus na vodi sa maslinovim uljem, mešavina začina i začina do kuvanja.
- 3 minuta pre kraja kuvanja, sipajte povrće kokosovom mleku i pokrivačem. Ostavite kupus u ovom obliku 5-10 minuta. Sa gornje strane, možete srušiti jelo fino sjeckanom zelenom bojom.
- Poslužite vrućim brusničkim kalemićima sa vitkim pirinčem ili pečenim krompirom za svaku večeru ili praznični sto.