Punjena salata sa piletinom i šipkom Ova salata sadrži sloj semena narena - za sve one koji su naviknuti da jedu naran bez jastuka, to je zastrašujuća opcija, ali požurim da se molim: doktori su se sigurno izjasnili upotrebom sjemena narena, koji su takođe bili veoma korisni. Kao i sve suncane salate, to je bolje uraditi unaprijed, tako da slojevi imaju vremena da se namakate i ukrasite već direktno prije služenja.
Sastojci:- Pileći file 300 g
- Svinjski svezi 20 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Gouda sir 100 g
- Pepper slatki 2 kom.
- Kačkavalj 0.5 kom.
- Krompir 3 kom.
- Jaja piletine 4 kom.
- Luk na 1 kom.
- Majonez 5 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, biće vam potrebno: krompir, luk, jaja, pileći file predkuvan, naran, majonez, biljno ulje za prženje, slatka paprika od dvije boje i peršun za ukrašavanje.
- Korak 2 Krompir kvarite u oblačku.
- Korak 3 Jaja se kuva odvojeno.
- Korak 4 Pri kuvanju krompira, jaja i fileta (za brzinu možete uzeti dimljenu grudi ili unapred kuvati filete), rastavite granat na zrnu.
- Korak 5 Rešite sir na grubim grudima.
- Korak 6 Isecite luk na tankim prstenovima.
- Korak 7 Na suncokretovom ulju pržite luk do zlatne boje.
- Korak 8 Preseći jaja na male kockice.
- Korak 9 Preseći pileće filete preko vlakana.
- Korak 10 Preseći krompir na male kockice.
- Korak 11 Počeli smo sakupljati salatu na slojevima, prvi - krompir.
- Korak 12 Podmazujte majonezom.
- Korak 13 Zatim pileći file.
- Korak 14 Na vrhu smo širili prženi luk - u njemu je dovoljno ulja, ovde se ne zahteva majoneza.
- Korak 15 Sledeći sloj su jaja. Onda pokrijemo sa majonezom.
- Korak 16 Zatim proširiti zrna narave.
- Korak 17 Sledeći sloj je sir.
- Korak 18 Zalivanje majoneza i nivelisanje.
- Korak 19 Za ukrašavanje u obliku dve sveće, luk i vijenac, možete koristiti slatke paprike, lišće peršuna, seme narena, zeleni grašak i žućka kepe, krplje su pergole peršuna.