- Pirinač za suši - 200 grama
- Kisel pirinač - 30 mililitara
- Tuna Fresh Fillet - 120 grama
- Krastavaci - 200 grama
- Alge Nori - 4 komada
- Wasabi - 1.5 kašičice
- Kaviar leteće ribe - 20 grama
- Soja sos - 80 mililitara
- Đumbir kačkavalj - 40 grama
Isperite pirinač sve dok voda ne postane bistra. Pripremite pirinač kako je naznačeno na pakovanju. Ako ne navedete ništa, pripremimo ga ovako: popunite vodom u procentu od 1: 1, pokrijte ga poklopcem, dovedite do vrele, zatim smanjite toplotu i kuhajte još 10-12 minuta. Prženi pirinač ostavi malo ispod zatvorenog poklopca. Zatim prelijte pirinčani sirć u njega, miješajte - i pustite da se ohladi, jer ne možete rolati od vrućeg pirinča. Krastavci i tuna se sječe na tankim dugačkim blokovima - po dužini trebaju odgovarati dužini nori listova. Sada otvorite uvećanu fotografiju i pogledajte iza ruke ruke :) Postavite nori listu na mat. Distribuirajte pirinač na pločici, ostavljajući oko 2 cm od dalekog kraja. Na sredini pirinča izlozili smo malo vasabi, na vrhu - naš krastavac i tuna. Obmotali smo listu u rolnu pomoću tepiha. Morate da se zavrljite. Kada se sloj preklopi, malo lagano pritisnite maticu da biste okrenuli valjak. Nastala "kobasica" seče u 6 rolni. Slična procedura se obavlja s svim nori listovima. Gotovo! Služi sa sosom od soje, mariniranim đumbirom i saksijem.
Usluge: 4