- Jagode - 360 grama (plus 120 g za punjenje)
- krem sir - 240 grama
- pavlaka - 1 šolja
- mleko na pola s kremom - 1 šolja
- limunov sok - 1 st. kašičica
- šećer - 1 čaša (plus 2 kašičice za punjenje)
- soli - 1 pinch
- gorčana čokolada - 1/4 čaše (punila)
- Masna krema - 1 kašičica (punila)
- čokoladni krekeri - 3 komada (punila)
1. Odlepite jagode i isecite na parče. U blenderu ili procesoru hrane kombiniraju jagode, krem sir, pavlaka, mleko na pola s kremom, limunov sok, šećer i sol do konzistencije pire. 2. Sipati smešu u mašinu za sladoled i zamrznuti u skladu sa uputstvima, oko 30 minuta. 3. Dok se sladoled ohladi, pripremite punilo. Odlepite jagode i isecite na parče. U maloj posudi mešajte jagode i šećer i stavite u zamrzivač. 4. Topiti gorku čokoladu sa kremom u mikrotalasnoj pećnici s 50% snagom u intervali od 3 sekunde, mešajući nakon svakog intervala dok se čokolada ne topi. To možete raditi iu vodenom kupalištu. 5. Koristite špatulu, mazite čokoladne krekere sa topljenom čokoladom i stavite u zamrzivač. 6. Približno 5 minuta pre nego što je sladoled spreman da dobije jagode i krekere iz zamrzivača. Dodajte jagode i rezane krekere sa čokoladom na sladoled. Stir. 7. Prenesite sladoled u kontejner i zamrznite u zamrzivaču sve dok ne budete spremni ili služite odmah, ako više volite mekši sladoled.
Usluge: 8