Beze

Pobijte proteine ​​i nakon 2 minuta dodajte 2 kašike šećera u prahu. Nastaviti Sastojci:

• belančevine - 3 komada
• šećer u prahu - 150 grama
• šećer u prahu - 2 komada. kašike ((opciono))

Upute

Pobijte proteine ​​i nakon 2 minuta dodajte 2 kašike šećera u prahu. Nastavite da pobedite dok belci ne budu guste pene. Dodajte preostalih 150 grama šećera u prahu i dobićete vrlo svetlu, debelu bijelu mešavinu. Stavite smešu u male snopove na listu za pečenje. Zatim stavite rernu na 100 ° C 4 do 6 sati ili više. Napomena: Meringue možete dekorirati prije pecenja - posijati ih s bademovim ljuspicama i / ili ščepom kakao praha. Nakon pripreme - da se ohladi.

Usluge: 15