- jaja - 3 komada
- rastopljen puter - 3 predmeta. kašike
- ekstrakt vanile - 2 komada. kašike
- Mleko ili mlijeko na pola s kremom - 2-1 / 2 čaše
- šećer - 2 šolje
- sveže breskve - 2 čaše
- kocke kruha - 450 grama
- matice - 1/2 šolje (opciono)
- maslac - 1/2 čaše (sos)
- šećer - 1 staklo (sos)
- ekstrakt vanile - 1 kašičica (sos)
- Egg - 1 komad (sos)
- Romi ili po ukusu - 3 čl. kašike (sos)
1. Ugrejte rernu na 160 stepeni. Isecite breskve na kocke. Razbijte jaja u posudu. Lagano prebijte i dodajte puter, ekstrakt vanile i mleko (ili mleko na pola sa kremom). 2. Polako dodajte šećer, stalno mešajući dok se potpuno ne rastvori. 3. Dodajte breskve i kruhove kruha, nežno mešajte sve zajedno. Nežno stavite kocke kruha dolje, tako da je ravnomerno natopljeno u smešu i ostavite da stoji 30 minuta. 4. Pripremite pripremljenu smešu u posudu za pečenje. Potresite s rezanim maticama. Pečenje pudinga u zagrejanom pećnici 50-60 minuta, sve do zlatno braon. 5. Dok puding priprema, napravi sos. U sudu, mešajte maslac, šećer, ekstrakt vanile, jaje i rum. Kuvanje, vibracija, na niskoj vrućini, dok se šećer ne rastvori, a sos ne postane homogen. Ovo će vam donijeti oko 5 minuta. 6. Da proverite spremnost pudinga sa nožem - trebalo bi da ostavi čist. 7. Stavite gotovi puding u ploče, sipajte sosom i po potrebi toplo poslužite sa posudom sladoleda.
Usluge: 10