- krem - 1/2 šolje
- čokolada - 240 grama (polusvetna, velika reza)
- šampanjac - 1/4 čaše
- konjak - 1 st. kašičica
Dodajte kremu u vrelu posudu na srednjoj vrućini. Odmah sipati vruću čokoladnu kremu u posudu i mešati dok se ne postara. Dodajte šampanjac i konjak. Stavite u frižider 1 sat, sve dok se smeša ne ohladi do te mjere da se mogu okopati loptice. Koristeći specijalnu kašiku ili lopaticu za sladoled, napravite kugle prečnika 3 cm kako biste svalili u šećeru i ležali na pločama za pečenje. Pokrijte i stavite tartufe u frižider najmanje 30 minuta ili do 3 dana pre služenja.
Usluge: 30