Grožđe u jogurtu žele

Skinite bobice grožđa s četke, olupite i dobro isperite. Isecite svu jagodu Sastojci:

• belo grožđe - 100 grama
• lagani sok od 1 stakla
• želatin - 7 grama
• prirodni jogurt sa niskim sadržajem masti - 0,5 čaše
• Ledene kocke - 1 komad

Upute

Skinite bobice grožđa s četke, olupite i dobro isperite. Isecite svaku jagodicu na dve polovine, uklonite kosti. Sok grožđa sipajte u posudu, zavrite. Uklonite sa vrućine, dodajte želatin, miješajte dok se potpuno ne rastvori. Ohladi na sobnoj temperaturi, povremeno mešajući. Da popunite bobice u naočare, pola. Napunite veliku posudu sa kockama leda. Postavite naočare u nju na nagibu od približno 45 ° stepeni. Takođe možete pričvrstiti naočare pod uglom pomoću suhog zrna. Ali led podstiče brže zatezanje želeja. U naočare, stojeći u ledeni činiji, sipajte sokom želatinom, tako da samo zatvara bobice. Druga polovina naočara treba ostati nepokrivena. Pomerite posudu sa naočarima u frižideru i ostavite dok se led ne zamrzne. Kada je mleko spremno, sipajte preostali grožđanski sok sa želatinskim jogurtom, dobro se dobro miješajte. Uzmite naočare iz frižidera, stavite i sipajte jogurt pomešan sa sokom. I ponovo stavite u frižider. Ovaj desert dobro se sastoji od belog suvog vina.

Usluge: 2