Uzimamo naš klipping. Operite dobro i osušite ga papirnim peškirom. Ako je EU
- Svinjetina - 400-600 grama
- Sosni pesto - - Po ukusu (doma ili prodavnici)
- Mali krompir - 15 komada
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Sol, kumin, biber - - Po ukusu
Uzimamo naš klipping. Operite dobro i osušite ga papirnim peškirom. Ako postoji višak masti ili filma - uklonite ih. Pa, slažemo naš komad mesa. Ušima s pesto sosom i širi se na rešetku. Da, da. Pecićemo na roštilju, tako da se potkradi ispusti. Postavili smo pećnicu. Temeljno isperemo krompir, ali ih ne očistimo. Isecite u četvrtine stavite u torbu. Nalijte ulje tamo, dodajte so, biber, kumin. Zatvorimo i dobro protresemo, tako da je svaki krompir u ulju. Onda ćemo širiti krompir na rešetku, pored gola. Malo je slano. Posmatramo našu rešetku u pećnici oko 20-30 minuta (u zavisnosti od debljine komada) na temperaturi od 180 stepeni. Zatim izvadimo naš komad, pokrivamo ga folijom i završava se sprema. To će trajati oko 10 minuta. Onda se isečite. Raspitajte komade mesa i krompira na tanjiru. Da služim jelo, savetujem vam sveže povrće i crveno suho vino. Bon appetit!
Usluge: 4