Jajce sa paprikom i šampinjonima

1. Prerujmo jajce i sjećemo ih na male dijelove, saliviraćemo i oko dvadeset minuta o Sastojci:

• Jajca - 2 komada
• Začini - 1 Po ukusu
• Šampinjoni - 300 grama
• Bugarski biber - 2 komada
• Maslinovo ulje - 1 Po ukusu (za pečenje)
• Pepper i sol - 1 Po ukusu
• Đumbir, cm - 1 komad

Upute

1. Pralimo patlidžane i sjećamo ih na sitne komade, salimo i ostavljamo ih dvadeset minuta. Tokom ovog vremena, gnjavi se mora otići. 2. Zatim preseći šampinjone na velike komade. Možete u četiri dela, možete na pola. 3. Pečurite u prsima oko deset do petnaest minuta. 4. Sježemo paprike u velike rezove. Ulje u pržima, dodajte naribani đumbir i tamo pepe papriku. Požar je prosečan, a mi ga ne preterujemo. 5. Na maslinovom ulju (biljno ulje se može koristiti) pržite jaja. Da biste uklonili višak masti, stavite ih na papirnu salvu. 6. Uradite isto sa pečurkama i biberom, sve mješajte, dodajte fino seckane zelenilo.

Usluge: 4