- jaja - 2 komada
- Maslac - 230 grama
- brašno - 3,5 čaše
- soli - 1 kašičica
- voda - 1-2 Art. kašike (ledeno)
1. Izvucite ulje iz frižidera, fino isecite ili rešetite na velikoj grupi. 2. Mešajte uljnu mrvicu mešalicom ili prstima sa brašnom i jajima. 3. Ako je testo suvo, potrebno je dodati veoma hladnu vodu, ali ne više od nekoliko kašika. Ponovo je dobro mešati. Tačno testo se sakuplja u lijepoj masnoj kugli. 4. Isprati testo što je moguće tanko. Preklopite ga na pola. Ponovo ga izvuci. Ponovite nekoliko puta (2-4). Gotovo! Možete početi da pravite patties. Po pravilu, ova testa je dovoljna za 20 srednjih pita. Kada pečete, ne zaboravite da podmazate gotove pite sa jajima - lepo će sjajiti.
Usluge: 5-6