Jajcnica se raspala

Jajcevci moraju biti posečeni na tanke pločice (5 mm) i soljeni. Pustite ih da leže ispod srži Sastojci: Upute

Jajcevci moraju biti posečeni na tanke pločice (5 mm) i soljeni. Pustite ih da leže ispod soli oko 15 minuta, a ovo je učinjeno tako da jajčevina nije gorka. Zatim brzo ispržite patlidžan u biljnom ulju - bukvalno 2-3 minuta na srednjoj vrućini. Uz pomoć salveta za papir uzimamo sa jajčevine sve masnoće koje nam ne treba. Hajde da pređemo na pripremu glavne komponente mrvica - mrvica. Da biste to uradili, miješajte naribani sir, brašno, origano, so, maslac i drobnjak. Prsti pročišavaju ovaj posao u crnoj masti na tako dosledan način, kao na slici. Uzimamo formu za pečenje, mazimo ulje. Postavite sloj prženih jaja, na vrhu srednjeg komada rezanih paradajza. Za paradajz da stavimo malo sesanog sira, potresemo origano. Na siru stavi još jedan sloj jajnika, nakon čega zaspimo sa svima našim bebama. U pećnicu i pečemo 25 minuta na 190 stepeni. Jabučke su se spremale! Bon appetit :)

Usluge: 4