Sušene jajne plodove Sušene jajne pločice izgledaju veoma slične pečurkama i slične su im ukus i struktura. Preporučujem skidanje patlidžan sa patlidžanom, čini se da je krut. Da bi se osušio jaja, mogli biste ih koristiti kako biste ih prekomerno natopili u blago slanu vodu, a zatim iscedili vodu. Takve patlidžane mogu se dodati u zamrznutu kupusu, biljnu čorbu ili zamrznutu u pavlaci, kao što je pečurke.
Sastojci:- Moka 1500 g
- Korak 1 Eggplants isperite, obrišite od vlage.
- Korak 2 Uklonite pedicu, sječite kožu, isecite meso na male kockice.
- Korak 3 Tanak sloj na suvoj površini. Suva jaja mogu biti u pećnici na 40-50 ° C, blago otvaraju vrata tako da odlikuju višak vlage. Periodično je potrebno zameniti jaja. Takođe možete staviti sjenku u hladu na vrućem balkonu ili tavanu.
- Korak 4 Eggplant je dovoljno suh. Za skladištenje, oni moraju biti prebačeni u teglu, a za dugotrajno skladištenje je bolje staviti ih u torbu za tkivo.