Palačinke u mlijeku - to je poznati klasik, teško da izazove iznenađenje ili nešto živopisnog iskustva. Međutim, ako pripremite bananu za punjenje ovog neprocenljivog proizvoda i zalijete na vrh sa kremastim sosom od čokolade, posluživanje će se igrati s novim, sočnim bojama i privući pažnju čak i vrlo brzi gurmane. Za više originalnosti možete koristiti ispržene banane i dodati testo za testo poput kardamoma, vanile ili cimeta za testo.
Kako napraviti palačinke sa bananom i čokoladom, recept sa fotografijom korak po korak
Palačinke u mlijeku - to je poznati klasik, teško da izazove iznenađenje ili nešto živopisnog iskustva. Međutim, ako pripremite bananu za ovaj neprocenljivi proizvod i sipajte na vrh sa čokoladnim sosom, posluživanje će se igrati novim, sočnim bojama i privlači pažnju čak i najtraženijih ljubitelja kućnog kuvanja. Za više originalnosti možete koristiti pržene banane, a u testu dodajte svoje omiljene mirisne začine poput kardamoma, vanile ili cimeta.
Neophodni sastojci:
- pšenično brašno - 2 tbsp
- krema 10% - 100 ml
- mlijeko 3,2% - ½ litara
- jaja - 2 komada
- šećer - 2 tbsp
- vrela voda - 1 tbsp
- soli - ½ tsp
- maslinovo ulje - 2 tbsp
- banane - 3 komada
- Mars bar - 2 komada
Korak po korak instrukcija
- Jaja su pretrpjela šećer i sol u penušavoj masi.
- Zalijte mlijeko u tankom mlazu, stavite maslac i potresite prešlo brašno. Zatim dodajte ključanje i pažljivo premešajte. Ostavite 40-60 minuta na kuhinjskom stolu da biste disali.
- Provedite palačinke u suhom vrućkom za pečenje na minutu na obe strane.
- Ploče od "Mars" iseckati na tanke komade i staviti vatrootporni kontejner za emajliranje. Zatim sipajte krem i stavite na vodeno kupatilo. Gurnite se konstantno uz mešanje dok masa ne postigne jedinstvenu konzistenciju. Uklonite sa ploče i malo ohladite.
- Banane se čiste, seše na identične dugačke rezove, umotane u gotovih palačinkama i ukrašene kandiranim višnjama. Servirajte na stolu sa kremastim sosom od čokolade ili Nutella.
Punjene palačinke sa bananom i sosom, pravila kuvanja
Testo, pomešano sa tečnim jogurtu pije jaje, ispada da je neobično vazdušno, lagano i osjetljivo. Praktično nije potrebno stavljati šećer, s obzirom na to da mlečna baza na početku ima izražen sladak ukus i prijatnu aromu. Jogurt sa različitim voćnim ili jagodičastim filerima može se koristiti za jačanje svježih nota. To će dezertu dati dodatne interesantne nijanse.
Neophodni sastojci:
- Jogurt za piće - 600 ml
- jaja - 3 komada
- pšenično brašno - 300 g
- šećer - 1 tbsp
- domaći sir 10% - 200 g
- skrob - 4 žlice
- biljno ulje - 2 tbsp
- pavlaka - 1 tbsp
- sol - 1/3 kašike
- cimet - ½ tsp
- banane - 2 komada
- čokolada - 80 g
- Maslac - 20 g
Korak po korak instrukcija
- Mleto brašno kroz kuhinjsko sito, kombinirajte s škrobom, soljem, šećerom, jajima i jogurtom na sobnoj temperaturi. Dobro se mešajte sa kašikom, tako da se sve gomile i trovini rastvaraju u tečnosti.
- Sipajte u biljno ulje, ponovo se mešajte i ostavite na stolu pola sata.
- Banana oljušti, iseckati u male kockice i sipati u blender. Dodajte šećernicu, pavlaku, šećer, cimet i pobijedite sve sastojke u mekoj, kremastoj masti.
- Na vodenoj kupalići, rastvorite crnu čokoladu, stavite puter i miješajte kako bi sos postao homogen.
- Palačinke su zagrejane u zagrejanom tepihu za 1-1,5 minuta sa obe strane i malo hladno.
- Stavite kašiku punjenja u centar svake palačinke i okrenite testo sa kovertom. Top sa vrućim čokoladnim sosom, raspršenim na pločama i služi na stolu.
Kako napraviti dijetalne palačinke sa bananom
Reč "ishrana" kod mnogih ljudi je povezana sa nečim korisnim, ali ne previše ukusnim. Ovaj recept potpuno razbija stalni stereotip i još jednom dokazuje da pečeni deserti napravljeni od niskokaloričnih namirnica mogu biti slatki, prozračni i neverovatno aromatični.
Neophodni sastojci:
- kefir sa niskim sadržajem masti - 250 ml
- kuvana voda - 250 ml
- brašno - 200 g
- proteini - 2 kom.
- biljno ulje - 1 tbsp
- sol - ¼ tsp
- banana - 1 komad
- kardamon -1/2 tsp
Korak po korak instrukcija
- Banana se oljušti i blender do meke, pire države.
- Bacite soli belom belom penom.
- Kefir sobna temperatura u kombinaciji sa kuvano vodom, uliješ u ulje, prelijemo brašno i stavljamo krompir pire sa bananom. Dobro je mešati i postići potpunu homogenost testa.
- Pažljivo ubacite šećernu kašu i kardamom.
- Lagano zagrijavajte teflonsku tašnicu, mast sa biljnim uljem i pečete palačinke 1,5 minuta sa jedne strane i 1 minut sa druge strane.
- Srušite cev, stavite na ploču, pomešajte niskog mastnog jogurta ili meda i poslužite za stolom.
Kako pecati palačinke sa bananama i kondenzovanim mlijekom, recept sa fotografijom
Ovaj tretman je izuzetno zadovoljan i veoma sladak. Banana i kondenzovano mleko se odlično nadopunjuju, dajući posudu izvanredan ukus.
Neophodni sastojci:
- jaja - 2 komada
- mlijeko 1,5% - 2 supene kašike
- kefir - 1 stol
- brašno - 10 tačaka
- šećer - 125 g
- skrob - 5 tbsp
- soda - ½ tsp
- soli - ½ tsp
- biljno ulje - 3 tbsp
- banane - 3 komada
- kuvano kondenzirano mleko - 1 t
- Maslac - 50 g
Korak po korak instrukcija
- Isperite žumance šećerom i premazite belce soli u veličanstvenom pjenom.
- Soda se stavlja u kefir i ostavi 10-15 minuta na stolu, a zatim se dodaju masu šećera sa šećerom i brašnom.
- U tankom mlazu dovedite mleko na sobnu temperaturu i temeljno miješajte sve dok se sve komponente ne rastvore.
- Na kraju, dodajte protein i biljno ulje.
- Pokrivajte tanjir sa bilo kojim životinjskim mastima i pečite svaku palačinku sa obe strane u ružičastu državu.
- Očistite banane i isecite ih na male kockice, kombinirajte sa kuvanim kondenzovanim mlijekom i pažljivo mešajte.
- Očigledno mastiti svako punjenje palačinke, rolati cev i služiti za stolom.
Kako kuvati tajlandske palačinke sa bananom, video instrukcije
Oni koji su bar jednom bili na Tajlandu, tvrde da su palačinke sa bananom na tajlandskom - jedno od najomiljenijih jela tradicionalne azijske kuhinje. Nije teško kuhati ovu poslasticu, ali postoje neki trikovi i tajne koje autor otkriva u video snimku.