Jajcevci punjeni kuskom

Druga verzija punjenog jajnika Na još jedan lean i, istovremeno, srdačno jelo - punjena jaja. Vrhunac ovde je croup-couscous, croup, koji je došao na našu zemlju iz Maroka. Već smo pripremili začinjenu kašu, a sada smo odlučili da proizvodimo krastavac sa jajima. Iskreno, posuda se ispostavila neponovljiva! U društvu bugarskog bibera, sve isto patlidžan, luk i zelenilo - kuskus su se otvorili što je više moguće. Iako se ovaj kuk tradicionalno kuva s mesom i sosom, ova varijacija povrća na temu nije inferiorna prema ukusu. Ali ako ne držite bržu, onda možete bezbedno dodati punjenje mesa: govedine, svinjetine ili jagnjetine. Sir će takođe biti prikladan: parmezan ili mozzarella. Jajcevci punjeni kuskom su nezavisno jelo, ali možete takođe poslužiti lavaš, sveže bilje i sveže povrće.

Druga verzija punjenog jajnika Na još jedan lean i, istovremeno, srdačno jelo - punjena jaja. Vrhunac ovde je croup-couscous, croup, koji je došao na našu zemlju iz Maroka. Već smo pripremili začinjenu kašu, a sada smo odlučili da proizvodimo krastavac sa jajima. Iskreno, posuda se ispostavila neponovljiva! U društvu bugarskog bibera, sve isto patlidžan, luk i zelenilo - kuskus su se otvorili što je više moguće. Iako se ovaj kuk tradicionalno kuva s mesom i sosom, ova varijacija povrća na temu nije inferiorna prema ukusu. Ali ako ne držite bržu, onda možete bezbedno dodati punjenje mesa: govedine, svinjetine ili jagnjetine. Sir će takođe biti prikladan: parmezan ili mozzarella. Jajcevci punjeni kuskom su nezavisno jelo, ali možete takođe poslužiti lavaš, sveže bilje i sveže povrće.

Sastojci:

• Eggplant 4 kom.
• Pepper crno tlo 4 štipe
• Maslinovo ulje 50 ml
• Svinjski svezi 0,5 gom
• Basil purpurno sveže 0.5 gomile
• Zeleni luk 0.25 gomile
• Česen 3 zubi
• Luk na 1 kom.
• Pepper slatki 2 kom.
• Kuskus 200g
• Salt 1 tsp.

Upute

• Korak 1 Da biste pripremili ovo jelo, uzmite: patlidžan, paprika, luk, zeleni luk, peršun, bosiljak, kuskus, beli luk, biljno ulje.
• Korak 2 Kuskus popunjava vodom brzinom od 1: 1. Salju i dovedite do curka. zatim uklonite sa topline i pokrijte poklopcem.
• Korak 3 Pranje jaja, isecite na polovinu (odsečite duž) i izvadite sredinu (tijelo je još uvijek zgodno), ostavljajući stranice širine 2-3 cm. Sal i ostavi po strani.
• Korak 4 Rezano jajepljivu celulozu fino sa nožem.
• Korak 5 Pepper i luk seče na kocke. Lupak fino iseckani beli luk.
• Korak 6 Fino iseckati zeleni luk.
• Korak 7 Sipati peršun i bosiljak, a zatim je sjebati nožem.
• Korak 8 U poslužavnik za pečenje, zagrevajte toplino ulje i pržite luk i beli luk 2-3 minuta.
• Korak 9 Dodajte meso patlidžan i biber na luk. Slanu, biber i pržite još 3 minuta.
• Korak 10 Dodajte kuskus i zeleni luk na posudu. Mešajte i pržite 2-3 minuta.
• Korak 11 Dodajte peršun i bosiljak, mešajte povrće i uklonite sa vrućine.
• Korak 12 Jajčasto obogaćite punjenje i pecite u zagrejanom rernu za 200 ° C u trajanju od 30 minuta.
• Korak 13 Bakulirane jajne pločice treba odmah služiti.