- Brašno - 1 staklo
- Maslac - 100 grama
- Naran sir - 220 grama
- Tajmena narezana - 1 st. kašičica
- Sol, biber, začini - - Po ukusu
- Cherry paradajz - 450 grama
- Šaloti - 3 komada
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Med - 2 kašičice
Prvo se bavimo punjenjem. Paradajz češnje se prereže u četvrtine, sitno sitan šljunak, pomešan s maslinovim uljem i medom, posutiranim sitnim timijanom. Ostajemo da se konsolidujemo. Mi smo angažovani na testu - mletimo maslac brašnom i brašnom, dodamo naribani sir, malo majčino dušu i sol. Stavimo ga u kalup za pečenje, kompaktno ga. Stavimo rernu na temperaturu od 190 stepeni i bacamo tačno 1 sat. Trebalo bi da stvori zlatnu koru, pitu postaje hrustljav, a punjenje je još uvek sočno. Gotovo!
Serije: 5-7