Kutevi sa crvenom ribom Jaslice su okruglih kokičaka od sječenog mesa ili iz drugih proizvoda. Grahovi od krompira mogu se kuvati lososom, kao i bilo kojom drugom crvenom ribom. Riba se kuva zajedno sa lukom i lukom, u vodu možete dodati i šargarepu i šargarepu. U budućnosti se ne koriste povrće. Penušeni beli luk može se dodati u pire krompir, potoploch zajedno s krompirom. Ostavio sam krompirišku juhu da kuvam supu na njoj za nekoliko porcija. Predlažem da služim bitochki po porudžbini, dodajući kiselu kremu, sveže povrće i zelenilo.
Sastojci:- Salmon biftek 400g
- Pšenično brašno 2 tbsp. l.
- Maslac 30 g
- Peršun sveži 3 g
- Uzimanje ribe 1 g
- Salt 3 g
- Česen 1 karanfilić
- Paradajz 150 g
- Luk 60 komada
- Krompir 600 g
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: ribu, krompir, paradajz, luk.
- Korak 2 Isperite losos. Lupati luk i beli luk. Stavite ribu i povrće u kuvanu slanu vodu, kuvajte na niskoj temperaturi 15 minuta. Izađi. Smiri se.
- Korak 3 Peel krompir, sipajte toplu riblju čorbu. Sol, kuvati dok se ne kuva. Ispraznite tečnost u posebnom kontejneru, krompir od krompira u pireju, dodajte maslac i dodajte čorbu ako je potrebno, kako ne bi došlo do suvog i tekućeg pireja.
- Korak 4 Isperite paradajz, olupite kožu. Isecite meso na male kockice. Operite peršun i isecite ga.
- Korak 5 Dodajte paradajz i biljke u pire krompir.
- Korak 6 Sa lososom uklonite kosticu, uklonite veliku kost. Mash sa viljuškom i uklonite male kosti.
- Korak 7 Dodajte riblje meso na pastu krompira, dodajte so, sezonu mešavinom biljaka za ribu. Stir.
- Korak 8 Oblikujte male kvačice, preklapajte ih brašnom.
- Korak 9 Pođite u biljnom ulju sa obe strane do zlatne boje. Poslužiti vruće pavlake, sveže povrće i biljke.