- Mango - 1 komad
- Sijalice - 2 komada
- Slana paprika - 1/2 komada
- Mali tikvici - 1 komad
- Smrznuta škampa - 6-8 komada
- Jagnje - 100 grama
- Soja sos - 4 predmeta. kašike
- Šećer - 2 žličice kašike
- Limeni sok - 2 kašičice
- Sol, biber - - Po ukusu
- Maslac - 50 grama
- Biljno ulje - 50 mililitara
Počnimo sa pripremom marinade. Da biste to uradili, miješajte soja sok, šećer i limunov sok. Lagano uzmite sol i svježe mljeveni biber. Sad pripremimo sastojke za salatu: mango u male kocke, biber i luk - male komade, tkanje - male kockice, jagnje - tanke krastavice. Skitnice napuštaju celu. Spojimo sastojke na 4 ploče: od škampa sa mesom odvojeno, od kukuruza odvojeno, od manga odvojeno, crni luk i paprika odvojeno. Napunite svaku ploču sa malom količinom marinade, miješajte sadržaj svake ploče - i ostavite 10-15 minuta da se namakate. U stvari, možete nastaviti sa isporučenim prženjem sastojaka. U ponvoru zagrejte malu količinu maslaca i biljnog ulja, stavite krpice manga (bez marinade) i isprate u srednjoj vrućini 2-3 minuta. Mango uklanjamo iz tiganja, umjesto njih šaljemo pečene tikvice. Slično tome, pržite tikvice 3-4 minuta. Pržene tikvice dodaju se u mango, a u tiganju 2-3 minuta pržite luk i paparicu (opet, bez marinade). Pržene paprike i luk se premeštaju na mange i tikvice, pa smo stavili škampi i meso u teglu. Ovi proizvodi, takođe, sipaju bukvalno 3-4 minuta - ako je meso rezano tanko, to je dovoljno. Prženo meso i škampi se takođe dodaju ostalim prženim sastojcima. U praznom tepihu sipajte celu marinadu, ostavite u pločama. Donesite ga do vrućine. Zatim s vrućim sosom izlijete sastojke iz pržene salate, mešajte. Topla salata je spremna. Bon appetit! :)
Usluge: 3-4