- filmovi - 1 šolja
- biljno ulje - 1/4 čaše
- brašno - 2 šolje
- tamno smeđi šećer - 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 5.5 kašičica
- soli - 1 kašičica
- grožđice - 1/2 čaše
- cijelo mlijeko - 3/4 čaše
- veliko jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
Ručaj pećnice na 175 stepeni. U srednjem tepihu dovedite film i 1 čašu vode do curka. Smanjite toplotu, pokrijte i kuvate dok se voda ne upije i film ne postane blagi, 11 do 13 minuta. U međuvremenu, podmazati posudu sa 12 pregrada, potresati brašnom i protresati višak. U maloj posudi mešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, so, grožđe i 2 šolje kuvanog kinoa. Sačuvajte preostale kvinoe za druge namene. Dodajte mleko i miješajte. Podijelite smešu između 12 predjela posude za pečenje. Pečemo 25 do 30 minuta. Dozvolite muffinima da se ohlade u obliku od 5 minuta, a zatim uklonite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi. Čuvajte muffine u kontejneru za grejanje do 5 dana.
Usluge: 12