- Cimet (tla) - 1,5 čajna kašika
- Pšenično brašno - 240 grama
- Jajce (srednje) - 1 komad
- Prašak za pečenje, snop - 1 komad
- Biljno ulje - 80 mililitara
- Šećer - 130 grama
- Jam (od crne ribizle) - 4 Art. kašike
- Mleko - 260 mililitara
- Kalupi za mafine (papir) - 12 komada
1. Prvo, u posudu, pažljivo premešajte pola kašičice cimeta, praška za pecivo i brašna. Pobijte u posudu za jaja, dodajte mleko, biljno ulje i devetog grama šećera. Sad moramo sve temeljito miješati, a onda lagano premlatiti. 2. Uvesti u suvu smešu u ovu mešavinu, i sve dok ne glatke, sve temeljito premešajte. 3. Ugrejte pećnicu (temperatura je sto osamdeset stepeni) i popunite kalupe. U kalupe (svako) stavljamo testo (na žličicu), stavljamo zaglavljen na vrh (oko kašičice). 4. Sada distribuirajte ostatak testa u svim kalupima (testo treba potpuno pokriti džemom). 5. Cimet mešati (kašičica) i ostatak šećera (četrdeset grama), a ova mešavina posipati muffine. 6. Zapisati dvadeset petindvajset petlje. Mafini su spremni. Bon appetit!
Usluge: 12