- brašno - 2 šolje
- soda - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- limun, lignje - 1 komad
- mlijeko - 3/4 čaše
- limunov sok - 1 st. kašičica
- biljno ulje - 1/3 čaše
- šećer - 3/4 čaše
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- borovnica - 2 kafa
- rastopljen puter - 1/2 čaše (posipanje)
- limunov sok - 1/2 šolje (posipanje)
- šećer - 1/2 čaše (posipanje)
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Oblik mufina sa 12 odjeljaka sa umetničkim umetcima. Pređite u posudu brašna, sode, soli i limuna. Odložite. 2. U zasebnoj posudici, miješajte zajedno mlijeko i 1 žlicu limunovog sokova, ostavite na stranu. U drugoj posudi premijete ekstrakt maslaca, šećera, jaja i vanile. 3. Dodati mešavinu mleka i limuna, a zatim sipati dobijenu smešu u suhe sastojke. Mešajte dok se ne postigne jedinstvena konzistencija. 4. Dodajte borovnicu i mešajte dok se ravnomerno ne raspadne tokom testa. Podijelite testo između pregrada za oblik i pecite kolače 18-20 minuta. 5. Neka se kolači hladno na rešetku. 6. U međuvremenu, mešajte rastopljeno maslac i limunov sok u malu posudu. U zasebnoj posudi izlijte šećer. 7. Umerite rashlađeni kolač prvi u smeši ulja, a zatim potopite vrh u šećer. 8. Dozvolite mufinima da se potpuno ohlade na brojaču.
Usluge: 12