- grožđice - 1 šolje
- pšenični mekinje - 1 staklo
- brašno - 1 šolje
- Pšenično brašno - 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1 kašičica
- soli - 1 kašičica
- jogurt - 1/2 šolje
- tamno smeđi šećer - 1/4 čaše
- pika - 1/2 šolje
- 1/2 čaša putera
- jaje - 1 komad
- pot (600 g) ananasa - 1 komad
1. Ugrejte pećnicu na 170 stepeni. Pripremite 18 papira za mufine. Potopite grožđice u 1 čašu vrele vode do mekog, oko 10 minuta. Iscijedite vodu i grindite grožđe u procesoru hrane dok ne glatko, oko 30 sekundi. 2. U srednju posudu, mješavite pšenične mekinje, brašno, prašak za pecivo, soda i sol. U velikoj posudi mešajte jogurt, smeđi šećer, melasu, puter, jaja i suvo grožđe. Dodajte mešavinu brašna i mešajte. Dodajte komade ananasa. 3. Podijelite testo ravnomerno između slojeva za papir. Pecite muffins oko 25 minuta. Dozvolite da se ohladi i posluži.
Usluge: 18