- brašno - 2 kugla
- soda - 2 kašičice
- soli - 1 kašičica
- cimet - 2 kašičice
- muškatni orah - 1/2 čajna kašika
- đumbir - 1 kašičica
- šećer - 2 šolje
- ulje uljane repice - 1 1/4 čaše
- jaja - 4 komada
- šargarepe - 3 šolje
- orasi - 1 šolja
- grožđice - 1/2 čaše
- Glaze: krem sir - 480 grama
- slanino bezalone slanine - 1 komad
- šećera u prahu - 2 šolje
- javorni sirup - 1/4 stakla
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Oblik mufina sa 12 odjeljaka sa papirima, masti ih maslacom i lagano posuti brašnom. Šargarepa očisti i reši. Da srezate velike orasi, ako ih koristite. 2. Mešajte brašno, soda, so, cimet, muškatni orah i đumbir u srednjoj posudi. Prebijte šećer i puter u velikoj posudi sa mikserom. Dodajte jaja i bičeve. Dodati smešu brašna i premešati sve dok smeša nije homogena. Umešajte u šargarepu, orahove i suvog grožđa, ako ih koristite. 3. Podijelite testo između obloga za papir, punite se svake 3/4. 4. Pecite muftine od 14 do 18 minuta. Pustite da se ohladi 5 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohladi na racku. U međuvremenu kuhajte kremasto zaleđivanje. U mešalici za činije, bacite sve sastojke za glazuru sa mikserom na srednjoj brzini. Stavite ledu u frižider 10-20 minuta. ukrasite kuvanu ledu sa hladenim mufinima šargarepe.
Usluge: 8