- korijensko pivo - 2 šolje (muffins)
- kakao - 1 Staklo (muffins)
- nesoljeni maslac - 1/2 šolje (muffins)
- šećer - 1 1/4 Čaše (muffins)
- tamno smeđi šećer - 1/2 šolje (muffins)
- brašno - 2 čaše (muffins)
- soda - 1 1/4 žličice (muffins)
- sol - 1 kašičica (muffins)
- velika jaja - 2 komada (muffins)
- masna krema - 1 1/2 čaše (dekoracija)
- šećer u prahu - 3 predmeta. kašike (dekoracija)
- ekstrakt vanile - 1/2 čajne kašike (dekoracija)
- sladoled vanile - 1 komad (dekoracija (opciono))
- maraschino trešnja - 6-8 komada (dekoracija (opciono))
1. Isecite maslac sa rezinima. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Oblik za kolače sa 22 odjela obložene papirom. U malom tepihu zagrejte pivo, kakao i maslac na srednjoj vrućini dok se butter ne topi. Dodajte šećer i mraz dok se potpuno ne rastvori. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi. 2. U velikoj posudi mešajte brašno, vodu i so. U maloj posudi premijete jaja, a zatim dodajte u rashlađenu mešavinu kakaoa, mešajte. Dodati masu u mešavinu brašna i mešati. Testo će biti lagano s grudima, tako da bi trebalo da bude. Ako ga udarite, postaće teško. 3. Napunite papirne umetke u obliku testom približno 2/3 - 3/4 zapremine. 4. Isperite muffine oko 17 minuta. Postavite na rešetku dok se potpuno ne ohladi. 5. Obrišite krem sa šećerom u posudu sa mikserom. Dodajte ekstrakt vanile i mešajte. Koristite posebnu krušnu kašiku kako biste napravili malu udubljenje u sredini svakog kolača i stavite malo sladoleda tamo. 6. Koristite štapić za pecivo, ukrasite muffin s šlagom, a zatim stavite na svaku trešnju. Odmah pošaljite. Čuvati kolače u frižideru.
Usluge: 6-8