- brašno - 1 1/2 čaše
- šećer - 1/2 šolje
- prašak za pecivo - 1 1/2 čajne kašike
- sol - 1/2 čajne žličice
- nesoljeni puter na sobnoj temperaturi - 1/2 čaše
- pavlaka - 1/2 šolje
- jaja - 1 komad
- žumanca na sobnoj temperaturi - 2 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- slatka pamučna vuna - 1/2 šolje (150 g)
- masna krema - 1,5-3 kašičice (glazura)
- slatka pamučna vuna - 30 grama (glazura)
- nesoljeni puter na sobnoj temperaturi - 1/2 šolje (glazura)
- šećer u prahu - 240 grama (glazura)
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika (glazura)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Postavite papirne umetke u kancelarije oblik mufina i stavite je na stranu. U velikoj posudi kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte puter, pavlaka, jaje, rumenjak, ekstrakt vanile i premazujte dok se homogeni. Mešati smešu sa slatkim pamukom dok se ravnomerno ne raspadne kroz testo. Ali nemojte miješati previše! 2. Stavite oko 2 kašike testa u svaki umetak za papir u obliku. Isperite muffine 18-22 minuta dok se četkica za zube ne ubaci u centar. Dozvolite muffinima da se potpuno ohlade na pultu pre nanošenja glazure. 3. Da napravite glazuru, stavite slatku vunu u malu posudu i zalijete 1/2 kašičice kreme preko nje, tako da se vuna topi. Udarite maslac i šećer u velikoj posudi. Mešajte sa ekstraktom vanilije i šećerom. Pobijte na srednjoj brzini sve dok glazura nije lagana i prozračna, oko 45 sekundi. Dodajte preostalu kremu, ako je potrebno. 4. Podmazati muftine sa glazom.
Usluge: 4-6