- Vino - 500 mililitara
- Limun - 1 komad
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Luk - 1 komad
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
- Maslac - 10 grama
- Sol - Po ukusu
- Crni biber - Po ukusu
- Tibet, vešice - 2 komada
- Beli luk - 2 zuba
1. Ne treba nam mnogo vremena da pripremimo sastojke. Crijeva i luk se opere i čisti. Čebul je fino iseckan, a beli luk je bolje sjeban. 2. Spijunci tipla se opere i lagano osuše. Ne morate ga isecati. Samo razbijte svaku grudicu na dva ili tri dela. 3. Ne treba nam celom limunu. Dakle, operite limun, isecite ga na pola i uklonite pola za kasnije. Sa pola limuna isečite luk i onda ga jednostavno rešite. A iz celuloze, potrebno je iscediti sok. 4. Pripremite duboku tvar. Potrebno je zagrejati biljno ulje i dodati tamo puter. Kada se smeša ulja zagreje, dodajte crni luk i beli luk. Mala pržite i stavite 1 kašiku limunine ljepote i grančice majčine dušice. Sve ovo pržite 7-8 minuta. 5. Posle ćemo sipati vino, limunov sok i šećer u mlevenu hranu. Vatra se smanjuje na srednji i kuva sos u trajanju od oko 30 minuta dok se ne sruši. Samo ne zaboravite da mešate sos, tako da luk ne gori. Sada napojite sos preko sita kako biste uklonili ostatke luka, luka i majčine dušice. Sad smo stavili našu lepu sosu na vatru, bukvalno, 5-10 minuta. Dodajte začini na ukus i možete poslužiti sosu za naše meso. Bon appetit.
Usluge: 3-4