- brašno - 1 šolje
- kukuruzno brašno - 1 staklo
- šećer - 1/4 čaše
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- soda - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- jaje - 1 komad
- pavlaka - 1 staklo
- mlijeko - 1/3 stakla
- maslac - 1/4 čaše
- med - 2 predmeta. kašike
- borovnice - 1/3 kuglice
- kajsije - 1/2 čaše
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. U ponvoru, rastopite 3/4 štapića na srednjoj vrućini. Nakon što se maslac istopio, sačekajte dok ne bude svetlo žutog boja. Ovo može trajati oko 5 minuta. Treba da nabavite 1/4 čaše rastopljenog putera. Stavite ga na stranu i ostavite da se malo ohladi. 2. U velikoj posudi mešajte brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i sol. U zasebnoj posudici miješajte jaje, pavlaku, mleko i med. Isperite maslac u smešu jaja i miješajte dok ne homogen. Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna i miješajte dok ne glatko. Isecite kajsije na kocke. Dodajte borovnice i plodove kajsije u testo. 3. Spužite testo u kalup kalup, ulje i pečite u pećnici 15 minuta dok se ne kuvaju. Takođe možete koristiti papirne obloge za kolače. 4. Servirati muffine toplo ili na sobnoj temperaturi. Muffins takođe mogu biti zamrznuti, a zatim zagrejati u mikrotalasnoj pećnici 15 sekundi.
Usluge: 12