- ovsena kaša - 1 čaša
- Pljeskavica - 1 šolja
- brašno - 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- soda - 3/4 žličice
- cimeta - 1 kašičica
- Očar - 1 štapić
- orasi - 1/2 šolje
- jaja - 2 komada
- šećer u svijetu - 1/3 čaše
- stopljeni puter - 6 čl. kašike
- grožđice - 1/2 čaše
1. Mješavajte ljuspice sa kobasicom i pustite da stoje 30 minuta. Stavite rack u srednji položaj i zagrejte rernu na 200 stepeni. Posuti s kulinarskim sprejom oblik za muffine sa 12 predjela ili obložene papirom. Mix brašno, prašak za pecivo, so, soda, cimet i muškatni orah. 2. Podjednako postavite matice na pločicu za pečenje. Pečenje dok se aroma ne pojavi oko 5 minuta, tresuće tanjir svakih nekoliko minuta. Stavite orahe u malu posudu. (Ako ih ostavite na vrućem poslužavku za pečenje, oni će nastaviti da rašire i mogu spaliti.) Dodajte lagano premlaćena jaja u mešavinu ovsa pojedinačno, pažljivo brišući nakon svakog dodavanja. Pobijte šećerom a zatim sa maslacem. 3. Mešajte sa suvim sastojcima sve dok ne glatke i nežno mešajte sa grožđem i seckani orahovima. 4. Podijelite testo ravnomerno između pregrade kalupa. Pečenje dok se ne ubaci u sredinu zube neće se čistiti, 13-18 minuta. Stavite oblik na rack i ostavite da se malo ohladi, oko 5 minuta, a zatim koristite nož za uklanjanje mufina iz kalupa.
Usluge: 12