- brašno - 1/4 čaše (posipanje)
- smeđi šećer - 1/4 čaše (posipanje)
- cimet - 1/2 žličice (prskanje)
- rashlađeno maslac - 3 st. kašike (posipanje)
- brašno - 1 šolje
- šećer - 1 st. kašičica
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- Mlijeko - 3/4 čaše
- jaje - 1 komad
- maslac - 2 komada. kašike
- javorni sirup - 1 st. kašičica
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- šećer u prahu - 1/2 čaše (glazura (opciono))
- mlijeko - 1 1/2 kašičice (glazura (opciono))
- ekstrakt vanile - 1/4 kašike (glazura (opciono))
1. Napravite prskanje. Isecite maslac na komade. U srednjoj posudi mešajte brašno, šećer, cimet i puter. Mešajte sve sastojke zajedno sa sekačem ili viljuškom dok mešavina ne izgleda kao pesak. Ostavite na stranu. 2. Napravite kolače. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazujte ulje za kolače. U velikoj posudici miješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i sol. Odložite. Isperite puter i ohladite na sobnu temperaturu. U malu posudu, mješajte mamu, jaja, maslac, javorjev sirup i ekstrakt vanile. Napravite žljeb u mešavini brašna i dodajte mešavinu jaja, mešajte. 3. Stavite kuvano testo u torbicu za pecivo i popunite ploče sa 3/4. 4. Potapajte muve na vrh. Pečemo 8-9 minuta. Dozvolite muffinima da se hlade u obliku 2 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohlade na rešetku na papiru za pergament. 5. Napravite zaleđivanje. U maloj posudi, zajedno sastavite sve sastojke. 6. Sipajte preko glazure toplim mufinima i služite odmah.
Usluge: 4-6