- Žuto kukuruzno brašno - 1 staklo
- brašno - 1/2 čaše
- soli - 1 kašičica
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- šećer - 2 komada. kašike
- Mlijeko - 1 staklo
- mleko - 1/2 šolje
- soda - 1/2 čajne žličice
- celo jaje - 1 komad
- topljena mast - 1/4 stakla
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- sušene borovnice - 240 grama
- omekšano maslac - 1/2 šolje (vanilijevo ulje)
- vanilija pod - 1 komad (vanilijevo ulje)
- šećer - 2 komada. kašike (vanilijevo ulje)
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Bojite kukuruzno brašno, brašno, so i prašak za pecivo u velikoj posudi. 2. U posebnom posudu, mješavina, mleko, jaje i soda. 3. Postepeno sipajte mešavinu mleka u suhe sastojke i temeljno miješajte. 4. Dodajte rastopljenu masu, stalno mešajući. Mast od povrća daje testu dobru teksturu i pravi koru za vrijeme pečenja. 5. Dodajte ekstrakt vanile, suve borovnice i mešajte. Borovnice treba ravnomerno distribuirati tokom testa. Možete koristiti malo više ili malo manje borovnice nego što je navedeno u receptu. 6. Nalijte testo u podmazanu mini picu. Pečite 10 minuta do zlatno braon. 7. Napravite ulje vanile. Da biste to uradili, miješajte omekšano maslac, vaniliju iz poda i šećer u posudu. Ulje se može napraviti unapred i čuvati u frižideru. 8. Stavite maslac u servirni lonac i poslužite toplim mufinima.
Usluge: 24