- smeđi šećer - 1/3 šolje (punjenje)
- brašno - 2 komada. kašike (punjenje)
- cimeta - 1/4 žličice (punjenje)
- rashlađeno maslac - 1 st. kašika (punjenje)
- Čokoladni čips - 1/2 čaše (punjenje)
- brašno - 1 1/2 čaše
- soda - 1 kašičica
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- muškatni orah - 1/2 čajne žličice
- cimet - 1/2 čajne žalfije
- vrlo zrele banane - 3-4 komada
- ulje uljane repice - 1/3 kuglice
- šećer - 1/2 šolje
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- jaja - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- kakao - 6 Art. kašike
- kuvana voda - 1/4 čaše
1. Napravite punjenje. Šećer, brašno i cimet mešajte u maloj posudi. Dodajte iseckani puter i mešajte dok mešavina ne izgleda kao mrvice. Ako je smeša previše mekana, držite ga 10 minuta u frižideru pre nego što nastavite. Mešajte čokoladnim čipovima. Stavite u frižider pre upotrebe. 2. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Popunite obrazac za kolače sa papirima. U srednjoj posudi, pređite brašno, soda, prašak za pecivo i so. U drugoj srednjoj posudi, banane pomiješajte viljuškom do konzistencije pire. Takođe možete koristiti i procesor hrane. 3. U malu posudu, miješajte vodu sa ključanjem i kakao. Smeša treba da podseća na topljenu čokoladu. Ako je previše debeo, dodajte još jednu žlicu vode, ali ne mešajte previše tečnost. Odložite. 4. U velikoj posudi, mešajte maslac i šećer sa mikserom. Dodajte jaja i bičeve. Mešajte sa ekstraktom vanilije. Dodajte 1/3 mešavine brašna i bičem pri maloj brzini. Dodajte pola banane pire i dobro se mešajte. Dodajte još jednu trećinu brašna i miješajte. Dodajte ostatak banane i mešajte. Dodajte preostalo brašno i temeljito promešajte testo. Testo podelite u dva dela, 1/4 čaše testa u posudu i dodajte cimet s muškatnim oraščićem, dobro se mešajte. Dodajte čokoladnu masu do preostalog testa i mešajte. U svakom papiru ubacite 1 žlicu čokoladnog testa u obliku, a zatim stavite 1 žlica uobičajenog testa na vrh (sa začinama). 5. Koristeći zubčicu, nežno mešajte oba testa, stvarajući mermerni efekat. 6. Potopite ravnomerno i potresite kolače u pećnici 14-16 minuta. Dozvolite da se hladi 15 minuta pre služenja.
Usluge: 4-6