Ugljikohidrati, od kojih ste dobili težinu

Dobro ili loše? Zasićite ili upalite apetit? Koliko dobro razumete ugljene hidrate i koji su u stanju da ih inteligentno uključe u vašu ishranu, zavisi od vaše težine, jakog zdravlja i jasnog uma. Jedna od glavnih grešaka u ishrani je zloupotreba jednostavnih ugljenih hidrata. Kroz mnogo godina kliničkog istraživanja na Institutu za ishranu RAMS je uspostavljena norma: ne više od 30 grama jednostavnih ugljenih hidrata dnevno: to je samo 2 bombona ili 3 komada šećera. I ovo uprkos činjenici da su mnogi jednostavni ugljeni hidrati sadržani ne samo u slatkišima i pečenim proizvodima, već i poluproizvodima, uključujući kobasice, pelmeni, kobasice, pakovanje sokova i pića i, naravno, alkohol.

A njihov višak vodi ne samo na gojaznost, već i na teške bolesti kao dijabetes tipa 2, arterijsku hipertenziju, ishemijsku bolest. Na primjer, ishrane sa niskim sadržajem karata su takođe užasno, kao i same kalorije za naš struk. Zbog toga preporučujemo da slušate naš savet. Uvek ćete biti zdravi i izgledati vrlo energično. Ugljikohidrati, od kojih ste dobili težinu, su vrlo štetni.

Poruka u boci

Proizvođači često "sakrivaju" jednostavne ugljene hidrate za prelepa i nejasna imena na etiketama. Izbegavajte proizvode sa sastojcima:

Šta, sa čime, kada?

Preferiranje složenih ugljenih hidrata je jednostavno, jedete malu hranu i male porcije, održavate stabilan nivo šećera u krvi, ne pravite insulin "budite" uzalud. I on neće preneti glukozu u masti i spremiti ga. Evo jos nekoliko saveta koji ce pomoci da se smanji šteta od jednostavnih ugljenih hidrata i da se maksimalno iskoristi od najtežih. Ako stvarno želite da jedete nešto slatko ili brašno, počnite jesti s proteinima, zatim jesti složene ugljene hidrate i ostavite jednostavne ugljene hidrate za desert. Prije ručka hrani hranu sa GI 50-55, popodne - ne više od 35.

Niskih ugljenih hidrata: "za" i "protiv"

Atkins dijeta, Montignac sistem, ishrana dr. Perriconea, Kremlja ... Sve ove vrste nisko-ugljenih hidrata šema mršavljenja već dugi niz godina ne gube svoju popularnost. I nije iznenađujuće: nakon svega, isključujući brašno i šećer iz ishrane i minimizujući potrošnju slatkog voća i povrća (cvekla, kukuruza), stimulišemo telo da konzumira masti, sintetizujući neophodnu glukozu od njih. Dijete proteina opasne su za telo i zato što u odsustvu dovoljne količine ugljenih hidrata, telo počinje da primi glukozu, ne samo od masti, već i iz mišića. Protivnici takve dijete ukazuju na prekomerno opterećenje bubrega i jetre, koji moraju raditi u urgentnom režimu da uklone iz krvi proizvode razgradnje masnih kiselina: ketonska tijela. Da ne biste se lišili energije, ali i da se ne oporavite, lekari preporučuju sledeću dijetu. Srdačan protein-ugljeni hidrat doručak, isti u sastavu, ali pola veličine ručka i vrlo lagane večere. Zapamtite glavno pravilo: što više proizvod sadrži šećer i / ili prečišćeno brašno i manje vlakana, to je štetnije za naše telo. Jednostavni ugljeni hidrati se apsorbuju odmah, čak i brže od skroba, koji se prvo razbijaju od enzima.