Pravi ispravnu ishranu kako bi poboljšali performanse želuca

"Kako živiš kao stomak?" - ova fraza nije slučajno rođena. U drevnim vremenima reč belija značila je život. Uvijek, u pokretu, progutani hot dog, "skleroza" o ručku tokom roka na poslu odražava naš odvratni stav prema njihovom postojanju i pruži bol u stomaku, kao i loše raspoloženje. Kako izbegavati nepodnošljivu težinu postojanja i održavanja zdravlja digestivnog sistema? Kako napraviti pravu ishranu kako bi poboljšali funkcionisanje želuca?

Za šta se stomak oseća dobro?

Na stanje gastrointestinalnog trakta utiče nasljednost. Predispozicija mnogim bolestima (isti čir na želucu, 12-kolut) se prenosi genetski. Od velikog značaja su način života, ishrana, kvalitet hrane, voda za piće, prisustvo ili odsustvo loših navika. Infektivne bolesti mogu takođe poremetiti ravnotežu. Na primjer, ako osoba pati od akutne infekcije creva, razmjena serotonina (važan hormon) u crevnom zidu je poremećena i razvijaju se funkcionalni poremećaji debelog creva. I više - od odnosa čoveka do njega. Ako shvati da ima bolest gastrointestinalnog trakta i preduzme odgovarajuće mere (ide lekaru, odbije masnu hranu, prestane da bude nervozan na poslu), bolest se možda neće razviti. Kada osoba ne promeni ništa u životu, bolest će napredovati. Stanje digestivnog sistema zavisi od našeg odnosa prema drugima. Ako se probudite konstantnom idejom da je "neko dobar, ali se osećam loše", to će neizbežno dovesti do neugodnosti u predelu stomaka. Okruženje u kojem je odgođen ima veliki uticaj na sistem za varenje djeteta. Da li osoba odrasta u nervoznom okruženju? Prvo to pokazuje enurezu, mucenje. Tada pojavu gastroenteroloških bolesti. Često se javljaju slučajevi kada se deca leči dugo i bez rezultata od gastritisa. Kasnije su me doveli na recepciju: kažu, sortiraju stvari, nema pilula. Razgovaram s detetom i saznam da ima nerešene sukobe - kod kuće ili u školi.

Koje bolesti probavnog sistema najčešće ometaju ljude?

Prema WHO-u, manifestacije gastritisa u određenoj mjeri se javljaju kod 95% odrasle populacije svijeta. Što se tiče Ukrajine, prema različitim izvorima - različite figure. Najčešće dolaze ljudi koji imaju probleme sa žučnim kanalima, stomačnim i duodenalnim ulcima. Kiseonično zavisne bolesti želudačnog soka na jednjaku i želucu su vrlo česte (na primer, čir na želucu i duodenalni čir, različiti gastritis). Ali u poređenju sa prethodnim godinama, "vrhunac" incidence ovih bolesti prošao je. Ne samo zbog boljih metoda dijagnoze i lečenja. U trećem milenijumu, gastroezofagealna refleksna bolest (GERD) pojavljuje se kao lider. U različitim zemljama to utječe od 20 do 40% stanovništva. Veoma česta žalba je nadahnuta. Može biti povezano sa kršenjem apsorpcije određenih supstanci. Dakle, u proseku, polovina odrasle populacije ima laktaznu insuficijenciju (netolerancija prema mleku i fermentisanim mlečnim proizvodima). Postoji i netolerancija nekih šećera, fruktoze, sorbitola (to je dio slanih gaziranih pića, žvakaće gume), žitarica. Rečeno je da je česti uzrok gastritisa i čir na želucu prisutnost Helicobacter.

Kako nam takav "naseljenik" dođe i koliko je opasan?

Helicobacter pylori dolazi iz spoljašnjeg okruženja, često u detinjstvu. Kod dece, mukozna membrana ima nisku kiselost i ne izdržava napad mikroorganizama. Pored toga, deca su sklona da sve uzmu ruke i povuku u usta. Gastritis povezan sa Helicobacterom je kompleksan i hitan problem u gastroenterologiji. Na kraju krajeva, to može poslužiti kao okidač za formiranje tumora - i benignih i malignih. Stoga je Helicobacter prepoznat kao kancerogen prvog stepena. Srećom, ako na vreme otkrijete to u telu, možete potpuno izlečiti takav gastritis i sprečiti pojavu kancera.

Po kojim signalima SOS može utvrditi da je vrijeme videti gastroenterologa?

Kada postoji neugodnost: od lošeg daha (pre ili posle obroka - nije važno) i plaka na jeziku dok se apetit ne smanjuje ili, naprotiv, prekomerna žudnja za hranom, rumblings, belching, zgaga, bol u stomaku, nadimanje, zapaljenja ili crevnih poremećaja, opšta slabost tela. Pogoršanje izgleda (siva, žuta ili sivo-žuta koža) pojavljuje se i kod zanemarenih bolesti gastrointestinalnog trakta, kada osoba nije blagovremeno išla kod lekara. Kada kažu: "Sve bolesti od živaca", - pre svega, podrazumevaju želudac i druge organe za varenje. Da li je vrednost stresa previše preterana? U gastroenterologiji postoji koncept stresnih ulkusa - kada se bolest pojavljuje u nepovoljnim psihološkim uslovima. Postoji direktna veza između rada mozga i digestivnih organa. Prema tome, pod stresom i zdravom osobom postoje propusti: neko ima bol u stomaku, neko ima crevni poremećaj. Sve zavisi od vrste osobe. Čir na želucu se češće dijagnostikuje u introvertima - ljudi koji imaju samu sebe mentalne bolove. Ovo je prvenstveno muškarci. Na kraju krajeva, oni često preferiraju da ćute svoje probleme. Žene imaju veću vjerovatnoću da dele probleme sa drugima - iu razgovoru za ublažavanje stresa. Danas je sindrom difuznog creva veoma čest - bolest koja se, po pravilu, javlja na pozadini stresa i nerešenih psiholoških problema. Prema tome, upareni sa gastroenterologom treba da rade i psiholozi, psihoterapeuti. Postoje dokazi da u našoj zemlji većina onkoloških bolesti gastrointestinalnog trakta bude otkrivena u III ili IV stepenu.

Da li je stvarno "uhvatiti" rak u početnoj fazi?

Rak se dijagnostikuje u ranoj fazi. Prvi i najlakši test je analiza fekalija za prisustvo skrivene krvi. Ako se otkrije takav signal alarma, endoskopija je obavezna. U SAD-u, u zapadnoj Evropi, ljudi se rutinski pregledaju za onkološke bolesti. Zbog toga je broj takvih bolesti u razvijenim zemljama opao za 50%. U Ukrajini je sve zapostavljeno, ne postoje državni programi za istraživanje stanovništva. Stoga, zauvek, mi smo na čelu broja karcinoma želuca i debelog creva. Ljudi stariji od 45 godina trebaju znati: potrebno je podvrgnuti profilaktičkom pregledu sa gastroenterologom (čak i ako se nikada nisu konsultovali sa doktorom). Posebno je važno zapamtiti ovo građanima koji su imali slučajeve raka stomaka ili debelog creva u rodu.

Koje savremene metode dijagnoze bolesti gastrointestinalnog trakta?

Unaprijeđene metode dijagnostikovanja gastritisa i promjena u želudačnoj sluzokoži. Ranije, koristeći sondu, mogli ste samo prodreti u stomak u trajanju od dva minuta, pobrinite se da nema čira ili tumora - i to je bio kraj istraživanja. Savremena endoskopija vam omogućava da dijagnosticirate mukozu: na šta je predodređena, koja je prevalencija gastritisa. Možete obaviti endomikoskopiju - specijalista ocjenjuje stanje sluznice stomaka. Može se ispitati u užem spektru - i identifikovati najmanja odstupanja od norme. Postojala je hromoendoskopija - kada je gastrična sluzokoža obojana i otkrivena je njegova promjenljiva područja. Takvi testovi mogu se odvijati u Ukrajini. Endoskopija je metoda invazivnog (sa intervencijom u tijelu), a samim tim i neadekvatnim od strane pacijenata. Sa većom spremnošću idite na ultrazvuk (ultrazvuk). Ali dijagnoza gastritisa sa 1009. verovatnoćom može se napraviti samo ispitivanjem sluznice želuca pod mikroskopom. Za ovu svrhu se radi endoskopija. Na isti način dijagnostikuje problemi jednjaka, 12-humus. Moguće je ispitati debelo crevo - "pogledati" u njega pomoću kolonoskopa. Međutim, za uvođenje takvog uređaja, neki ljudi imaju kontraindikacije. Oni su dodeljeni virtuelnom kolonoskopijom - pregledom čitavog kolona zbog kompjutera (kolonoskop nije umetnut unutra!). Inače, računar je stvarno u službi medicine - prema imenovanom lekaru, osoba zapravo može da izvodi računarsku tomografiju organa abdominalne šupljine. Rendgenske metode se takođe razvijaju. Uz njihovu pomoć, možete procijeniti stanje žučnog kanala, žučne kese, pankreasa. Postoje i testovi venske krvi. Na njima je moguće odrediti nivo enzima koji se proizvode u jetri, pankreasu. Ali, nažalost, test krvi ne može apsolutno precizno procijeniti proizvodnju želudačkih enzima. Mračni konj medicine je tanko crevo. Ovo telo je dugačko 5 metara, ispunjava mnoge važne funkcije: i apsorpciju (sve ono što telo treba - mikroelementi, vitamini, proteini, voda), i progresiju ishrane hrane u debelo crevo. Do početka XXI veka bilo je izuzetno teško istražiti. Sada se pojavila kapsularna enteroskopija - jedina metoda koja omogućava pregled najstarijeg organa. Osoba guta specijalnu kapsulu, na kojoj je pričvršćen senzor sa radio signalom. Kapsula je mala, veličine farmakološke pilule. Ali to vam omogućava da uzmete hiljade slika digestivnog sistema, uključujući i tanko crevo. Tako možete identifikovati štetu u njemu - i propisati odgovarajući tretman. Moguće je dijagnostikovati i kršiti apsorpciju određenih supstanci - pomoću testova vodonepropusnosti. Koncentracija vodonika se testira u izdahnutom vazduhu. Vodonik se normalno proizvodi u debelom crevu. Ako je prema analizama ovaj element u tankom crevu - postoje slabe apsorpcije. Respiratorni testovi mogu identifikovati neuspjehe u proizvodnji enzima pankreasa. Oni se sprovode ovako. Jedna osoba pojede određenu hranu - a zatim izlazi vazduh u posebnu torbicu. Prema analizi sadržaja, izrađeni su zaključci o tome kako pacijent proizvodi enzime za varenje istih masti ili ugljenih hidrata. Ova procedura je značajno olakšala rad gastroenterologa u smislu identifikacije hroničnog pankreatitisa sa vanjskom sekretornom insuficijencijom pankreasa (kada ovo telo proizvodi nekoliko enzima). Respiratorni testovi mogu otkriti prisustvo Helicobacter pylori u stomaku. Ovo je tzv. Ureaza test. Osoba pije tečnost koja sadrži urea. Ako postoji bakterija, fermentira ureu enzimom ureaze. Osim toga, ispituje se izdahni vazduh - a zaključak je da li se Helicobacter "stavi" u stomak ili ne.

Ako se odreknete uputstva lekara i ne postupite - kako će gastroenterološke bolesti uticati na stanje drugih organa i sistema?

Ako osoba nema dovoljno enzima da razbije proteine, a on ne posluša preporuke doktora i još uvijek troši dosta proteinskih hrana, može se razviti protet (bolest zglobova). Takođe, sve bolesti gastrointestinalnog trakta se odražavaju u emocionalnom stanju. Osoba postaje nadražljiva, ne može se koncentrirati, brzo se umoriti. Ovo utiče na njegove odnose sa drugima, radom, učenjem. Kada se atrofijom stomačne sluznice javlja B12 folna anemija. Ovo je veoma ozbiljan oblik anemije, koji zahteva ozbiljan tretman. U slučaju celiakije bolesti (netolerancija za žitarice), devojčice imaju kvarove u menstrualnom ciklusu. Mjesečno dolazi kasnije od propisane starosti ili potpuno odsutan. Postoje problemi sa koncipiranjem ili nosenjem bebe. Klejacija često postaje uzrok muške neplodnosti - muškarci ne proizvode dovoljno spermatozoida za đubrenje jajeta. Ako postoji povreda apsorpcije kalcijuma, osteoporoza (bolest mišićno-skeletnog sistema, koja dovodi do krhkih kostiju) je moguća, čak i kod dece.

Mogu li se osloboditi netolerancije nekih proizvoda?

Zavisi od toga koja hrana izaziva odbacivanje. Ako je to netrpeljivost za žitarice, onda se ne možete otarasiti. U životu postoji ishrana sa izuzetkom žitarica koja sadrži materije koje negativno utiču na tkivo tankog creva kod takvih ljudi. Kada se šećer ne prenese, fruktoza, situacija je reparabilna. Dijeta je propisana (obično šest mjeseci). Zatim, pod nadzorom lekara, osoba ulazi u ishranjenu hranu u svoju ishranu. Sada na modnoj poziciji: "Lekar sam."

Kakav je rezultat samo-dijagnoze i velikog čišćenja - slepog sondiranja, hidrokolonoterapije?

Mnogim samim ljudima dijagnostikuje se dysbiosis, jer oni sami sebe posmatraju svoje simptome - na primer, nadimanje, problemi sa stolicama. Ali ne uvek ovi poremećaji ukazuju upravo na kršenje crevne mikroflore. Disbakterije se ne pojavljuju često kako se žale na to. Dobro je da se osoba konsultuje sa doktorom. Mnogi sami pokušavaju da tretiraju svoju imaginarnu bolest. Na sreću, naša mikroflora ima visok stepen zaštite, uključujući i nas. Posebna oštećenja uzimanja lekova sa bifido-om ili laktobacilima neće se pojaviti. Ali to će takođe donijeti malo koristi. Na kraju krajeva, bez pomoći doktora, iskorenjivanje disbiozu je kao što je pucanje vrapca sa topovima. Možete preskočiti početak stvarne bolesti. Dakle, samomedicina je uvek povreda sebi. U principu, slepe zonde su bezopasne. Ako osoba oslobodi žučnu kesu i posle toga se dobro oseća - molim vas, neka se očisti zbog zdravlja. Ali, nije slučajno konsultovati gastroenterologa i podvrgnuti dijagnozi za identifikaciju i izlečenje bolesti. Ali hidrokolonoterapija (pranje creva velikom količinom tečnosti, klistir) - postupak je agresivan i veoma opasan. Prvo, prečišćavanje creva dešava se neprirodno. Uočio sam slučajeve poremećaja mikroflore tankog creva - kolonizaciju bakterija bubrega kod ljudi koji su se podvrgli takvoj manipulaciji. Osim toga, u debelom crevu može postojati divertikula (lokalna sakularna proterivanje zidova tankog creva), čija osoba ne sumnja. Prilikom ishrane velikog broja tečnosti, moguće su rupture divertikuluma i upale. Uobičajena fraza "Mi smo ono što jedemo" ne može se bolje primeniti na gastrointestinalni trakt.

Kako pravilno da jedete da biste izbegli poremećaje u njegovom radu?

Hrana povezuje višak hlorovodonične kiseline u želucu. Ako osoba jede redovno, hlorovodonična kiselina ne deluje agresivno na sluznicu želuca. Zbog toga morate jesti nekoliko puta dnevno - osobito ljudi koji su predispozirani gastritisu i peptičnom čirau. Nutricionisti su se nedavno fokusirali na jelo ujutru. Obavezno doručkujte i prilično čvrsto. Na kraju krajeva, oni koji propuštaju doručak, rizikuju da dobiju zhelchekamennuju bolesti, probleme sa crevima. A jutarnji obrok mora nužno sadržavati masne komponente - iste biljne ulja. Ako postoji neispravnost u radu žučne kese, možete jesti neki med, džem. Ručak je poželjan i gusto. Ali nemoj preterati. Ako se prejeda, GERD može razviti. Ali večera - jednostavno: od poslednjeg obroka da spavate treba 2-3 sata. Važno je istovremeno jesti. Na kraju krajeva, svi digestivni organi su programirani za sinhroni rad. Istovremeno imamo i više želudačnog sokova, žuči, koji razbija masti, enzime pankreasa. Telo je spremno da probije hranu. Dakle, doručak, ručak i večera na strogom rasporedu pružaju dobro varenje, apsorpciju hranljivih sastojaka i prekrasno raspoloženje. Kvalitet hrane je takođe važan. Savremeni stručnjaci naglašavaju povećanje dnevnog menija količine dijetetskih vlakana. Nažalost, stanovnici Rusije i Ukrajine ne primaju ove važne komponente - ne konzumiraju povrće i voće. I favoriti domaćih stolova kuvaju krompir, šargarepa sadrži malo vlakana. Mnogi su u zelenilu, koje ne jedemo veoma često, pogotovo zimi. Takođe, puno dijetetskih vlakana u celoj zrni kašici. Posebnu pažnju treba posvetiti obimu. Žena koja se ne angažuje u ručnom radu i ne vodi aktivni način života, dovoljno da jede 300 ml hrane. Pod uslovom da je kvalitet hrane - ne remek-delo brze hrane. Mužjima je potrebno nešto više, u prosjeku 500 ml.

Koliko je potrebno piti vodu za dobro stanje digestivnog sistema? Koji bi trebao biti kvalitet H20?

Ako popijete malo tečnosti, biće zapremina. Na kraju krajeva, creva ne mogu gurati kroz hranu. Zdravu osobu treba piti prosečno jedan i po litara vode dnevno. Ali ako je apsorpcija prekrsena, velika količina akva može izazvati dijareju. U ovom slučaju, potreban vam je savjet lekara. Kako dva puta dva mora da naučite pravilo: ne možete piti vodu iz vode direktno iz slavine. Moraju se proći kroz filter kako bi se oslobodio hlor, nečistoće teških metala. Već smo udisali zagađeni vazduh - zašto zatrpati telo lošim napitkom? Istovremeno, voda se ne sme destilirati. Neophodno je da sadrži korisne elemente u tragovima - kalijum, magnezijum, natrijumove jone. Zbog toga ljudi često kupuju flaširanu vodu. Ali obratite pažnju na etiketu. Postoji lekovita voda. Namenjen je liječenju bolesti imenovanjem gastroenterologa. Ako ga pijete svaki dan samo u cilju gašenja žeđi, može da naruši ravnotežu jona i soli u telu (mada naravno nepopravljiva šteta takve vode neće donijeti). Za dnevnu upotrebu voda je pogodna sa napomenom: "trpezarija", "proleće" - ali ne i "terapeutska". Ishrana je jedna od metoda liječenja u gastroenterologiji. Ali mnogi ljudi ne mogu prisiliti da napuste ove ili druge proizvode. Zašto se ovo dešava? U gastroenterologiji nema krutih dijeta. Samo mala ograničenja. Kada se peptički čir ne preporučuje oštra hrana - biber, sirće, senf, zeleni luk, redkvica, redkvica. Sa holelitiozom, ne pijte jaku čorbu, jedite prženu, masnu hranu, sladoled. Kod pankreatitisa konzumacija alkohola je ograničena. Dijetalne tablice (kolekcija nekih proizvoda i isključivanje drugih za svaku bolest) već je zastarjela metoda. Ne koristi se u svetu. Dokazano: produženo isključivanje bilo kojih proizvoda iz ishrane je opasno za zdravlje. Zbog toga se tokom perioda pogoršanja bolesti propisuju ishrane savremenih gastroenterologa. Zatim, pod nadzorom lekara, osoba postepeno uvodi u svoj meni "zabranjena jela". Ali često ljudi pada u krajnosti. Ljudi sa hroničnim ulkusima dolaze kod mene i žale se: "Ja nisam jela doktora već dve godine!" Ispostavlja se da je sve ovo vreme hranjen sa grilovanim supi i parolovima, jer kada ga je lekar rekao. Zato ne treba. Bolest treba liječiti, a zatim jesti sve i uživati ​​u životu. Ipak, dajemo preporuke o načinu pripreme. Dakle, prženi je loš. Prekuvan mast prodire u unutrašnjost proizvoda i temeljito ga impregnira. To može dovesti do bolesti žučne kese, kardiovaskularnog sistema.

Korisno i ukusno - meso, pečeno na rešetku?

Osoba koja je na dijeti treba moralno podržati njegovi rodbini. Vrijedi manje da ne može - ili bar ne uživati ​​u ovim jelima s njim. Zamislite: ne može se imati akutni biber, a sva domaćinstva jedu ovo. Postoje intrapersonalni sukobi. Nije lako osjećati kao crna ovca. Osoba može da razvije kompleks inferiornosti. Sa ovim psihološkim stanjem, bilo koja, čak i idealna kuvana hrana nije probijena. Međutim, dobrodošli su razumevanje i emocionalna interakcija u porodici, podrška za to tokom perioda prisilnog odbijanja različitih delikatesa. Danas je veoma popularno provesti najveći deo slobodnog vremena u teretani i fitnes klubu, ljuljajući se štampe. Kako pretjerana ljubav prema sportu utiče na zdravlje digestivnog sistema? Podizanje šipke, previše intenzivno punjenje štampe može reagovati sa refleksnom bolešću, hernijom jednjaka. Previše aktivni pokreti se ne mogu izvoditi sa holelitijazom. Za organe gastrointestinalnog trakta, plivanje je idealno. Obučeni sportista može se praktikovati sat i po sata dnevno. Preostali ljudi održavaju tonus mišića dovoljno da rade dva puta nedeljno na sat. Univerzalni način obuke brzo stiže, najmanje 30 minuta dnevno. Savršeno "učvršćuje" sve organe i učvršćuje abdominalni pritisak.

Koje profesije nisu prijatelji sa gastrointestinalnim traktom, a koje su, naprotiv, njeni saveznici?

Rad na stresu je štetan, - rukovodeći položaj, zanimanje medicinskih radnika. Nastavnici imaju veliku odgovornost za ljude i stalno su emocionalne tenzije. Ljudi koji obavljaju jednostavne monotone fizičke radnje, jednostavni izvođači su manje podložni digestivnim bolestima: zadatak je primljen, zadatak je napravljen ...

Šta raditi, tako da stomak nikada nije bolestan?

Voli sebe. Onda nećete moći da se hranite i radite stvari koje mogu naneti štetu. Želite da se zadovoljite - i hranite, radite i odmorite. Najvažnije je da ovo zadovoljstvo ne preplavi ivicu. Neka se kombinuje sa profitom. Moto našeg vremena: "Život treba biti profit". Ne samo materijal. Pre svega za zdravlje. To se dešava kada ste trezni i razumni za hranu, vodu - ono što šaljete u sebe.