- Datumi - 2 Kupa
- narandžasti liker - 1/3 stakla
- nesaljeni puter - 4 predmeta. kašike
- svetlo smeđi šećer - 3/4 čaše
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- narandža - 1 st. kašičica
- brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- soda - 1/2 čajne žličice
- cimet iz cimeta - 1 kašičica
- muškatni orah - 1 kašičica
- prženi karanfilić - 1/4 kašičica
- soli - 1 kašičica
- sok od pomorandže - 3/4 stakla
- pecans - 3/4 Kupa
1. Fino isecite datume i matice. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazati posudu za kolač s uljima, obložiti dno sa pergamentnim papirom, zatim ga ulja i posuti brašnom. Datumi mešanja i narandžasti liker u maloj posudi, ostavljeni u stranu 30 minuta, povremeno mešajući. Obradite brašno, prašak za pecat, soda, cimet, muškatni orah, karanfilić i so. 2. U posudu, mešajte maslac i smeđi šećer zajedno sa električnim mikserom na srednjem brzinu 1 minut. Smanjite brzinu na nisko i dodajte jaje, vanilin ekstrakt i narandžastu kore. Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna naizmenično sa sokom od pomorandže i brisanjem pri maloj brzini. Dodajte datume sa likerom, orasima i miješanjem. 3. Sipati testo u pripremljenu kalupu i izravnati površinu pomoću lopatice. Pečemo 50-60 minuta. Ohladi u obliku 10 minuta, zatim stavite tortu na rešetku i potpuno se ohladi. 4. Kupka se može poslužiti kremom od narandže, bacajući sa mešačem 180 grama krem sira na sobnoj temperaturi sa 1/3 čaše šećerom i 1 kašikom pomorandže.
Usluge: 3-4