- brašno - 1 šolje
- šećer - 1 čaša (plus 2 kašike)
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- cimet - 1/2 čajne žalfije
- muškatni orah - 1-2 pinceta
- soli - 1/4 kašičica
- naribani bademi - 1/2 čaše
- štapići za palačinke hladno ulje - 1 1/2 komada
- pakovanje (360 g) zamrznute trešnje - 4 komada
- kukuruzni škrob - 1/4 čaše
- ekstrakt badema - 2 kašičice
- debela krema - 2 šolje
1. U srednjoj posudi mešajte brašno, šećer, smeđi šećer, cimet, muškatni orah i sol. 2. Isecite maslac na komade. Dodajte maslac u posudu brašnom i isecite ga, koristeći viljuškar ili rezač testa. Smeša bi trebala na kraju podsećati na velike mrvice. 3. Dodati naribane bademe i premešati sve dok se ne zagladi. 4. Stavite zamrznutu trešnju u posudu, dodajte šećer, škrob i ekstrakt badema. Nežno mešajte. 5. Podijelite trešnju između 8 poslužavnih posuda za pečenje (jedan mora da ide na šoljicu trešnje). 6. Posuđite višnje sa mrvicama testa. Pečite u pećnici 45 minuta, dok vrh ne bude zlatno smeđe. Ako vrh još nije pečen, nastavite sa pečenjem još 10 minuta. 7. Pobijte debelu kremu i 2 kašike šećera s mikserom do kremaste konzistencije. Držite u frižideru dok se desert ne servira na stolu. Gotove deserte treba poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi u maloj posudi sa šlagom ili vanilovim sladoledom.
Usluge: 8