- tamno smeđi šećer - 5,5 čaše
- maslac, omekšano, plus ulje u obliku - 1/3 čaše
- Velika jaja - 2 komada
- kuvani sladak krompir - 1 čaša
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- brašno - 23/4 čaše
- mlijeko - 3/4 čaše
- viski ili sok od jabuka - 1/3 čaše
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- začini za piletinu - 1 kašičica
- Salt - 3/4 žličice
- seckani pekani - 3 st. kašike
- Za viski sirup: šećer - 1 staklo
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- maslac - 1 kašičica
- viski - 2 komada. kašike
Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U posudu mešajte smeđi šećer, puter i jaja sa električnim mikserom. Dodajte slatki krompir i vaniliju, pobedite. Dodajte brašno, mleko, viski, prašak za pecivo, začine i so, mešajte. Podmazati posudu sa uljima. Posuti dno sa pekanima. Nalijte testo u kalup. Pečemo 50 do 60 minuta. Pustite da se ohladi 10 minuta. Da napravite sirup, u malom šolju dovedite šećer i 1/2 šolje vode do curka. Kuvati 5 minuta. Dodajte puter, vanilu i viski. Kuvati dok se sirup ne gube, oko 5 minuta. Izvršite gotovu tortu iz kalupa, ostavite da se potpuno ohladi na rešetku. Sipajte tortu sirupom viskija. Poslužite tortu, isecite na rezine i vodite ih sa preostalim sirupom.
Usluge: 16