- omekšano maslac - 2 šolje
- šećer - 2 kafa
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- jaja - 6 komada
- žumanca na sobnoj temperaturi - 6 komada
- ekstrakt vanile - 1 st. kašičica
- tamni rum - 1/4 stakla
- soli - 1 kašičica
- brašno - 3 čaše
- orasi - 1 staklo
- nesoljeni maslac - 1/2 čaše (glazura)
- šećer - 1 staklo (glazura)
- voda - 1/4 Staklo (glazura)
- vanilija - 1/4 žličice (siječenje)
- bijeli rum - 1/2 čaše (glazura)
1. Podmazati uljima i posuti brašnom sa posudom za torte. Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U velikoj posudi, ulje ubrzajte sa mikserom pri velikoj brzini nekoliko sekundi. Dok mikser radi, vrlo je sporo dodati bijeli i smeđi šećer. Nastavite da brisate sa velikom brzinom sve dok smeša postane kremasta i gotovo bela, oko 5 minuta. Kombinirajte jaja, vaniliju i tamni rum u srednjoj posudi. Polako dodajte mešavinu ulja u smešu jaja i vibrirajte srednjom brzinom. Dodajte sol i bič. Obrišite jednu čašu brašna u posudu i mešajte sa lopaticom. Ponovite ovaj proces još dva puta sa preostalim brašnom. 2. Nalijte testo u pripremljenu formu i pecite 1 sat. 3. Da bi napravili glazuru, u malom šavu kombinuju ulje, šećer i vodu. Dodajte smešu na vrenu, smanjite toplotu do sredine i nastavite kuhanje 5 minuta. Uklonite smešu sa vrućine i pažljivo premešajte vanilom i rumom. Zalijte tortu oko 1/3 glazure i pustite da stoji 5 minuta. 4. Pređite na posudu, kucnite nekoliko puta viljuškom i nalijte preostalu glazuru. Dozvolite da se ohladi na sobnu temperaturu prije služenja. 5. Srezati na komade i poslužiti sa sladoledom od vanile ako je potrebno.
Usluge: 10-12