Mramorni kolač Matchy čaj je zeleni čaj u prahu, ima bogatu boju i aromu, samo se ponaša savršeno u pečenju i slatkišima! Ova pečenica se skuva u stilu mermera, ali umesto testa sa kakao i belim, kombinovani je zeleni sloj testa sa čajnom matijom! Sama torta je jednostavno izvrsna, struktura je mekana i labava, i izgleda neobično i lijepa!
Sastojci:- Maslac 125 g
- Jaja piletina 3 kom.
- Brašno, pšenica 185 g
- Šećer 100 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Sol 1 štapić
- Matcha čaj 0.5 g
- Korak 1 Za pripremu mermerne torte potrebno je pšenično brašno, šećer, puter, jaja, sol, matični čaj, prašak za pecivo.
- Korak 2 Jaja pobjegla šećerom.
- Korak 3 Udubljenje dok se težina ne osvetli.
- Korak 4 Pomerite brašno praškom za pecivo i dodajte so.
- Korak 5 Sipajte mešavinu šećera sa jajima u suhe sastojke.
- Korak 6 Premešajte dok glatka. U vodeno kupatilo, rastopite maslac i stavite ga u testo.
- Korak 7 Dajte glatko, lepljivo i vrlo elastično testo za kolače.
- Korak 8 Podelite ga na dva jednaka dela i u jedan ukopaj čaj.
- Korak 9 U posu za pečenje prvo postavite belo testo, zatim zelenu i sa viljuškom, uradite par dubokih razvoda, tako da se dve vrste testa delimično mešaju i nakon pecanja u sekciji pojavljuje se mramorni uzorak.
- Korak 10 Pecimo tortu na 180 ° C oko 40 minuta (proveravamo ga drvenom palicom).