Verrin iz paradajza Paradajz salata je ukusna i svestrana užina. Može se poslužiti za meso, ribu, živinu, ploču sira ... Mnogi ljudi vole paradajz, ali ne svi se usuđuju da ih poslužuju svečanom stolu u obliku salate, s obzirom na previše poznatog i trivijalnog. Međutim, ako koristite malo mašte i zamenite uobičajeni paradajz sa egzotičnim španskim mantilima, dođite do sjajne odjeće i služite kao verni, gosti će sigurno biti srećni! I naravno, vaši vegetarijanski prijatelji neće odbiti takvu salatu!
Sastojci:- Tomato Kumato 500 g
- Svježi čili papar 30 g
- Lol lakt 30 g
- Bazil sveže ljubičice 20 g
- Cilantro sveže 20 g
- Lime 1 kom.
- Maslinovo ulje 50 ml
- Morska so 10 g
- Pepper crni sa graškom 10 g
- Korak 1 Priprema sastojaka-Pranje i suvo kumato, kreč i zelenilo, mjerite maslinovo ulje, sol i biber.
- Korak 2 Smanjite kumateće zajedno s semenjem na male komade. Iseckati čili papriku, sa ili bez sjemena - zavisi od željene oštrine.
- Korak 3 Fino isecite bosiljak.
- Korak 4 Odlično isecite zelenicu sotona.
- Korak 5 Dodajte bosiljak na paradajz i biber, sol i biber po ukusu. Ako kumato nije previše slatko, možete dodati malo šećera.
- Korak 6 Izvucite sok od krečnjaka. Mešajte sa maslinovim uljem i zelenim lukom.
- Korak 7 Odrezati listove cilantro. Šipovi nisu potrebni.
- Korak 8 Dodajte cilantro i oblačite u salatu. Mešajte i poslužite.