Recept za pavlaku
Desert, kuvan na ovaj način, je vrlo nežan i prozračan.
Lista potrebnih proizvoda:
- pileća jaja - 2 kom.
- pavlaka - 1 staklo
- kačkavalj - 1 staklo.
- šećer - 2/3 čaše
- soda - 1 tsp.
- sol - 0,5 tsp.
- maslac
- kruhove mrvice
Mi pripremamo mannik:
- Pripremite čistu duboku posudu, stavite kiselu kremu i mango u njega, mešajte sastojke i ostavite 40-50 minuta sve dok krv ne ošteti.
- Jaja, sol i šećerni bič s mikserom. Priključite obe mase u jedan kontejner i dobro se mešajte.
- Uključite pećnicu na 190 ° C.
- Poslužavnik ili neki drugi oblik za pečenje, mast i posipajte tankim slojem keksa, zatim nalijte testo, izravnavajući kašiku sa površinom.
- Stavite manikir u pećnicu i pecite oko pola sata, proveravajte spremnost suvom mitingom ili zubnim zubima.
Mannik "Mashenka"
Ovaj recept pomaže da se dobije bujno, meko testo, u kojem se prisustvo kruške praktično ne oseća.
Trebaće vam:
- manga - 2/3 šolje
- granulirani šećer - 0,5 čaše
- mleko - 300 g
- jaja piletine - 4 kom.
- vanilin ili vanilin šećer
- kakao u prahu - 2-3 kašike
- sol - 0,5 tsp.
- mrvice za hljeb
Način pripreme:
- Uzmite 2 čiste i suve činije, stavite jajaće belu u jednu, žumance u drugom.
- Žolje rub sa šećerom dok se ne stvara homogena svetlosna masa. Obrišite belce s mikserom u tesnoj peni.
- U kontejneru sa rumenom, dodajte mango, vaniliju, mješavite sastojke.
- Kombinujte masu s belančevinama i pažljivo miješajte testo kašikom, usmeravajući kretnje odozdo prema gore.
- Rezultujuću kompoziciju podijelite na dva dela, dodajte jedan kakau prahu u jednu i ponovo temeljno miješajte dok se ne postara.
- Rerkujte na 180 ° C.
- Čisti čistu, suvu formu sa uljima i posipati s kruškom.
- Stavite testo na tepsiju sa kašikom, pomerajući laganu težinu sa tamnim.
- Postavite manikir za pečenje 35-40 minuta.
- Posle ovog vremena, skinite desert iz pećnice, na vrhu mlekom i vratite je u rernu 5-8 minuta dok se tečnost potpuno ne absorbuje.
- Pripremite pripremljeno jelo, izvadite ga iz kalupa i isecite na porcije.
Mannish tikva
Taj recept neće ostaviti ništa od vaših gostiju i članova porodice ravnodušnim. Njegov sočni ukus i ukus cimeta će uobičajeni čaj piti zabavu božićne proslave.
Lista proizvoda:
- kefir - 1 staklo
- semolina - 1,5 čaše
- bundeva nariban - 2 šolje
- soda - 0,5 tsp.
- granulirani šećer - 1,3 čaše
- narandžasta - 1 kom.
- limun - polovina
- cimet
Recept iz načina:
- Uzmite odgovarajuću posudu, nalijte kefir u njega i sipajte u sode. Dodati kontejner od naribane tikvice, 0,5 čaše šećera i gljive, sve temeljito miješati.
- Ostavite smešu da stoji 30 minuta, u tom trenutku zagrejte pećnicu na 180 ° C i pripremite kalup tako što ćete ga uljunjati.
- Isječeno testo prelijte u posudu za pečenje i stavite pećnicu 30-40 minuta.
- U međuvremenu, pripremite sirup za impregnaciju. Sipati sok od narandže u malu posudu, dodajte mu 1 žlicu. stisnuti limunov sok, preostali šećer i malo cimeta po ukusu. Napunite tečnost na štednji.
- Skinite vruću pitu iz rerne i prelijte dobijeni sirup. Približno pola sata će biti potpuno apsorbovan, a manik se može poslužiti za stolom.
Ovaj ukusni, sočni i meki dezert će ceniti svi koji će ga probati. Lepo čaj!