Sam hleb sa sirom i pečurkama

Isperite maslac u tavaku. Rezani šampinjoni i bacanje sa Sastojci:

• Sir (žica) - 340 grama
• Maslac - 110 grama
• Zeleni luk - 100 grama
• Hleb svežeg hleba - 1 komad
• Maki - 2 žličice
• Šampinjoni - 340 grama
• Svježa timijana (seckana) - 1 st. kašičica

Upute

Isperite maslac u tavaku. Šampinjone smo presečili na rezine i bacili ih u tiganj. Posle 4-5 minuta, nakon što su pečurke bile malo pržene i pustili sok, dodajte timijanu i pržite još 2-3 minuta. Pečurke stavljamo u zasebnu posudu i hladno. Reruj pećnicu na 140 stepeni. Hleb je srezan odozgo na kori duž i na drugoj strani. Nemojte seći do kraja! Sesali smo sir u kockice. Pomešajte maslac sa fino iseckanim zelenim lukom i makom. Stavili smo hleb na poslužavnik za pečenje. U zarezama stavljamo sir i pečurke. Sa smešom maslaca i luka, pokrivamo sve hleb. Obmotavamo hljeb u foliju. Peci 15 minuta u zagrejanu pećnicu. Otvorite malo folije i pecite još 10 minuta dok se sir ne topi. Bon appetit!

Usluge: 3-4