- Pirinač - 500 grama
- Pirinač sirće - 50 mililitara
- Šećer - 30 grama
- Salt - 10 grama
- Nori listovi - 5 komada
- Krastavac - 1 komad
- Avokado - 1 komad
- Losos dimljen - 200 grama
- Wasabi, soja sos, kiseli đumbir - - po ukusu (za podnošenje)
Pirinač kuvajte dok se ne kuva, pređe se u široku posudu, a zatim dodati i pirinčani sirćet. Dobro se mešamo i ostavimo po strani. Krastavac (bez kore) i losos seče na tanke i duge komade. Na sličnim trakama smo rezali oljušteni i oljušteni avokado. Na bambusovoj matici smo širili nori listu, kroz koji smo porazgovarali uniformno u tankom sloju. Desno usred pirinča polako je položio tanke komade lososa, krastavca i avokada. Pomoću tepiha počinjemo da zavitamo rolne. Završimo do samog kraja bambusove matice, nekoliko puta uvlačimo kobasicu koja je rezultat, tako da su nori listovi zapečaćeni. Otvorimo tepih i dobijemo prelepu kobasicu, koja se mora iseći u 6 roleta iste veličine. Služićemo sa vasabi, đumbirom i sosom od soje. Bon appetit! ;)
Usluge: 3-4